Что теперь?
Дашечка, вы и вправду лох, но несколько по иной причине. Извините, если грубовато, но я как человек православный не могу промолчать. Если уж берете такие вещи в дом, то хотя бы благословление священника бы спросить или на крайняк погуглить, что это вообще такое.
И матронушкина закваска, и иерусалимская, и почаевская и прочие - гадость это и обман. Давно уже был развенчан миф о церковном происхождении заквасок этих, подобную схему подлога довольно часто используют деятели оккультных наук. Выкиньте эту дрянь в унитаз и нажмите клавишу слива.
Прочтите
Значит, ничего хорошего. Закваска от неизвестного количества людей, хранящаяся без холодильника.. Все-таки здоровье одно и им рисковать не хочется. Тем более когда история её происхождения опутана ложью изначально. И сама бы есть не стала и близким бы не позволила...