Ты вырастешь, и я не буду знать,

 С кем ты проводишь дни и даже ночи, 

Но я все так же буду называть 

Тебя как в детстве – милый мой сыночек. 

Ты вырастешь…Ты будешь принимать 

Судьбы удары, думаю, достойно. 

И зубы стискивать и кулаки сжимать, 

А я уже не поцелую там, где больно.

И если с папой мы не справимся уже. 

Там кран потек или другие беды, 

Твой голос в трубке твердо скажет мне: 

«Мамуль, не трогай ничего – сейчас приеду»

 Ну а пока – пижамка в облаках, 

И на ночь про слона и Айболита. 

Твое сердечко в маминых руках, 

Душа еще ранима и открыта. 

Я очень постараюсь, мой родной, 

Дать, что смогу, и отвести ненастья: 

Чтоб детство ты с улыбкой вспоминал,

 Чтоб знал, каким бывает счастье...

Творожный пудинг (180 ккал/100 гр) Ингредиенты: 500 г творога 150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой) 350 мл. молока 4 яйца 150 г сахара ванилин по желанию: цедра 1 лимона 50 г изюма Приготовление: В холодное молоко насыпать манку Размешать Сварить до густоты (минут 5 или меньше) Остудить (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть) Желтки взбить со 100 г сахара и вылить в творог, добавить ванилин Взбить миксером Добавить остывшую манную массу и снова взбить миксером Отдельно взбить белки с оставшимися 50 г сахара и добавить в тесто Перемешать Выложить в смазанную раст. маслом форму Выпекать в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания. Как пудинг остынет можно кушать. Очень вкусно со сметаной.