Вот делюсь:

Рецепт пирожков стырила на Однокашках)))... пекла раз 20 уже))) улетают. С картошкой с рисом, с капустой.... да с чем угодно!

Тесто шикарное! ДЕШЕВЛЕ уже некуда! И Оно ПОСТНОЕ!!! МОЖНО в ПОСТ!

НО! Все это время мне это тест не давало покоя! И вот оно!

Тоже самое тесто можно использовать для изготовления пончиков! Сегодня и опробовала! СУПЕР! КАК В ДЕТСТВЕ!!!

Только из рецепта убрала соль, а вот сахар нужно увеличить в двое. Пекла в обычной кастрюльке (вместо фиртюрницы) . Все фото ниже (пироги не мои) но мои такие же получились. Пончики мои.

РЕЦЕПТ: (мои пометки в скобках)

1,5 стакана тёплой воды (очень теплой) 2 ст.л. сахар 3 ст.л. мука 11 грамм сухие дрожжи Хорошо перемешать (вилкой).Оставить на 10 минут. (20минут)

Затем добавить 0,5 стакана подсолнечного масла 3 ст.муки и соль. ( я сначала муку кладу и соль) Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать. (не катаю - тесто рыхлое не плотное, отрываю кусок и пальцами иили ладошкой разминаю, капельку муки на доску под тесто).

Я пирожки леплю и сразу на сковородку. Пока одни жарятся , остальные лепятся. и так все быстренько))). Масло не жалеем, но и не жмем.)))

Пончики:

Тесто как на пироги, НО! Сараху добавить (я в два раза увеличила и соль убрала совсем)

Получилось штук 60. Это первые и уже съедено на половину)))

ОСТАЛАСЬ ОДНА ДЕВОЧКА. 7 ЛЕТ, ВОЗЬМИТЕ АА??? ОНА ОЧЕНЬ ЖДЕТ!!!!
Пятый год перед Новым Годом я пишу такой пост. И вы Волшебницы радовали деток! В этом году те детки которые были в тех годах отсутствуют, так как в тех семьях все хорошо! И Дед Мороз 🎅 не пройдет мимо. Я очень прошу вас подарить капельку радости и счастья тем кто будет в этом посте.