Очень нежная рыбка!

Вчера приготовила вечером рыбу для Андрея и решила попробовать, к рыбе я отношусь спокойно, а тут половину скушала и даже не заметила, мужу дала совсем чуть чуть, он был в восторге от нее))) И так рецептик ! Филе рыбы 100гр Сметана - 3 ст ложки Мука - 2 ч ложки масло сливочное 1 ч ложка Сыр 2 ч ложки Соль Приготовление: Рыбу порезать на куски, припустить в подсоленой воде(я воду не солила и рыба получилась достаточно соленой, у меня был палтус), или сварить на пару. Сметану смешать с мукой. Положить рыбу в посуду ( которую потом поставите в духовку)сверху выложить смесь из муки и сметаны и сверху сыр и в духовку, я ставила на 180 градусов минут на 20, пока сыр не подрумянится (в рецепте написано, что можно делать это все в сковородке под крышкой, сначала сковородку надо смазать маслом потом выкладывать ингредиенты) . Я бы советовала использовать не жирные сорта рыбы )))