Девочки я наверное больная, решила сейчас суп готовить причем из свеклы)) приготовится только в час ночи))) но зато сейчас на кухне не жарко и силы есть))))))))))) просто ооочень захотелось свекольного супчика))))
Москва
Чистишь свеклу 2шт. среднего размера, варишь до готовности, вытаскиваешь из бульона, натираешь ее и обратно в бульон, наливаешь свекольный бульон в тарелку добавляешь нарезанное яйцо вареное, редис, зелень и сметану, солишь по вкусу. Можно есть холодным типа суп летний, но мне нравится в теплом виде)))
Есть еще один летний суп "суп-пюре из кабачков"
В сковороду разогретую добавляешь оливковое масло и сливочное, обжариваешь нарезанный кольцами лук можно репчатый или порей (белая часть). Когда лук подрумянится выкладываешь кабачки (6 средних штук), влей немного воды и готовь еще 10-15 мин. Затем добавь сливки, прогрей все и при помощи блендера приготовь суп пюре. Если будет слишком густым, разведи кипяченой водой. По вкусу соль, перец, зелень))
0
01.07.2010
Ответить
Москва
мм.. как аппетитненько!!! спасибо за рецептики! давно хочу свекольный супчик, а как сделать не знала))
0
01.07.2010
Ответить
Фурманов
Как супчик? Наверное уже готов? Можно пробовать. Вот такие мы загадочные беременные женщины. Мне вот тоже спасть совсем не хочется, сижу в инете. Думаю малому бы это не передалось, а то будет по ночам гулять вместо того, чтобы в обе дырочки сапеть -))))
0
30.06.2010
Ответить
Кирово-Чепецк
Мне вот жутко захотелось овощного прозрачного супчика, как раз сегодня свекровь привезла мне капусточки. а так питаюсь только клубникой с черникой, да огурцами с помидорами, схуднула аж на 1 кг.
0
01.07.2010
Ответить
