Фаршированный кабачок.

Рецепт адаптирован под ПП (правильное питание, для тех кто не знает). Без масла. Без соли. Получается очень вкусно, а главное полезно!

Понадобится:

кабачок

фарш куриный 200 гр

помидор 1 шт

сыр 100 гр

Приготовление:

Кабачок разрезаем на две половинки. Аккуратно вынимаем мякоть, оставляя стенки 7-10 мм. На сухой сковородке обжарить с двух сторон кабачок до лёгкого румянца.

Налить в сковородку воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут. Выложить кабачки в форму для запекания.

Мякоть кабачка мелко нарезать. Выложить на сковородку. Нарезать мелко помидор. Добавить к мякоти кабачка. Туда же положить фарш. Потушить всё до полу готовности.

Кабачки наполнить начинкой, посыпать тёртым сыром.

И в духовку на 30 минут при 180*С.

КБЖУ одной половинки кабачка 394/31,24/23,7/13,65

Худейте вкусно)))