Ватрушки с творогом и цукатами

Решила я испечь ватрушки. Помошницей в приготовлении теста стала, как всегда, моя хлебопечка.

(Рецепт под катом.)

Ингридиенты для теста:

400 мл.- воды,
8 ст.л. - сахара,
8 ст. л.- раст. масла,
0,5 ч.л. - соли,
800 г - муки,
2 ч.л. - дрожжей.

Закладывать в последовательности, указанной в рецепте. Режим - "тесто".

Ну а далее лепим шарики, выкладываем их на протвень (застеленный пергаментом), оставляя между ними место. Пока наши "шарики" подходят (10-15 мин.), готовим начинку.


Начинка:

500 гр. - творога,
1 шт. - яйцо,
цукаты ложим столько сколько нравится,
сахар и ванилин на свой вкус.

Всё перемешиваем.

Далее формируем ватрушки "методом стакана", надавливая на каждый "шарик". В углубления накладываем начинку.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах до приятного золотистого цвета.

Из указанного количества продуктов получилось 33 ватрушки.

Приятного аппетита!