Здравствуйте, девочки снова я панике. Заказала доставку лагмана, мясо в нем прям розовое. Говяжье мясо. Мясо прожёвывается легко. Но вот розовый цвет пугает. Конечно же боюсь листериоза и так далее. Фото прикреплю
Минск
Я так же в беременность над шаурмой плакала)
Я не рискнула его есть
0
14.03.2026
Ответить
Евгения, я поела, мясо же в томатном соусе, и я не сразу поняла что оно розовое, может и не сырое, может из за соуса такое
0
14.03.2026
Ответить
Минск
Диана, ну да. Свинина и говядина становятся серыми при термической обработке. А птица - бежевыми. Все, что розовое - то сырое
Но если говядина, то маленькие риски ещё ниже, чем если бы это была свинина. Не переживайте
0
14.03.2026
Ответить
Москва
Диана, телятина светлее говядины, хотя та же говядина,только моложе))) цвет может зависеть от возраста и нарезанньй части с туши.
0
14.03.2026
Ответить
Лена , я ела, и не один кусочек, оно же в томатном соусе. Я не сразу поняла, потом смотрю оно розовое
0
14.03.2026
Ответить
Москва
Диана, если сильно переживаете , можно промывание сделать себе . 0.5 воды выпиваете и 2 пальца .
Но я бы сильно не переживала . Мясо в любом случае прошло тепловую обработку . Плюс это общепит , там вообще следят за качеством сырья , из проверенных мест берут . Я бы успокоилась и не переживала )) но если всё-таки паникуйте , то см пункт 1 )
0
14.03.2026
Ответить
Москва
я бы не боялась сырой говядины, ем стейки, тар тар там все сыроватое
0
14.03.2026
Ответить
Москва
Диана, все хорошо, при данной нарезке и технологии приготовления этого блюда, мясо сырым не может быть. Ничнго не будет относительно вашего страха, что сырое мясо, не сырое. А так, старайтесь питаться дома, чтобы быть спокойной.
0
14.03.2026
Ответить