За окном слякоть и дождь,а у меня в квартире с утра аромат свежеиспеченных блинов и чабрецового чая с лимоном! Чем не начало хорошего дня? )) И вам всем желаю доброго денька!!! 
Минск
Пробовала) у меня не получается ровно распределить тесто на сковороде, блины кривые)
0
16.10.2014
Ответить
Может тесто густое? Наливаешь в центр сковороды и по кругу её вращаешь,чтобы оно растеклось по всему дну,вот тебе и ровный круг))
0
16.10.2014
Ответить
Минск
дело не в тесте, т.к. моя сестра делала, а я разливала — фиг там))) она ржет с меня)
0
16.10.2014
Ответить
Оладушки проще) У меня мама тоже на них остановилась)) Поэтому за 2 месяца,пока я у неё летом гостила,я ей раз 10-15 блинчики жарила))))
0
16.10.2014
Ответить
Курск
О! Красота! Не сомневаюсь, что и вкусно))) Завтра чего-нибудь с Санькой напечем))) Сегодня совсем настроения не было..
0
16.10.2014
Ответить
Красногорск
Здорово. Все бы отдала, чтобы в такую погоду побыть дома, а не тащиться по слякоти и холоду на работу.
0
16.10.2014
Ответить
Ох,Танюш,прекрасно тебя понимаю! Мне перед этим завтраком тоже пришлось 3 км по слякоти просайгачить в садик и обратно)) И днём ещё полгорода под зонтиком обскакать...
0
16.10.2014
Ответить
Но мне он всё-равно нравится! Жаль,наша любимая воспитательница на пенсию уходит(( Пока не знаем,кто её заменит...
0
16.10.2014
Ответить
3 яйца растираю с 1/2 стакана сахара (если честно,то сыплю сахар на глаз)),потом если что,можно снять пробу и добавить) и щепоткой соли (тоже на глаз).Добавляю пол-литра молочной сыворотки (если продаётся в магазине-отлично! у нас нет,поэтому я её делаю сама,в качестве побочного продукта при варке творога))),на молоке блины получатся не такими вкусными,а печь блины на воде-я считаю вообще извращением! Перемешиваю венчиком. Добавляю стакан просеянной муки и в неё чайную ложку соды (без горки),замешиваю венчиком, по мере необходимости досыпаю ещё муки,чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны,без комочков.И постепенно развожу сывороткой до жидкого теста. Хорошо прогреваю сковородку,слегка смазываю маслом,и чуток масла добавляю в тесто. Усё) Жарю,пробую,если нужно,добавляю соль,сахар,разбавляю ещё сывороткой) На самом деле,делаю почти всё на глаз и на ощупь,точного рецепта у меня нет))
0
16.10.2014
Ответить
Это дело практики)) Я каждого "блинодела" свои секретики со временем вырабатываются)) Мама мои блинчики обожает,я ей за 2 месяца летом больше 10 раз их пекла)))
0
16.10.2014
Ответить
Королев
здорово)) у меня в детстве прабабушка была главным блинопеком)) сейчас бабушка печет на масленицу, а у нас с мамой как-то не очень получается((
0
16.10.2014
Ответить
Не,на масленицу неинтересно,тогда все пекут) а зачем нам "как все" ?)))))
0
16.10.2014
Ответить
Москва
А я нежусь в постели ..под запах блинчиков от мужа ))) Доброго дня!
Рs:пойду пробу сниму)))!!!
0
16.10.2014
Ответить
Иркутск
О, Ириш, какая вкуснотища! А я так и не умею блины печь(( Эх...
0
16.10.2014
Ответить
Иркутск
На выходных попробую домашних "порадовать" блинчиками еще раз))
0
16.10.2014
Ответить
Кружечка клёвая! 
ооо, у нас тоже дождина и холодина((( давай я с зефирчиком и к тебе на бличики с чаем!!!! 
0
16.10.2014
Ответить
К нам московская б/у-шная погода через 4-5 часов приползает))
Давай! Вдвоём ещё вкуснее будет)
0
16.10.2014
Ответить
Саратов
Ришка,здорово!У меня младший любит печь блины,верней работать миксером.А испечет блина 3 и все,остальное пеку я.Но самое приятное сам процесс подготовки!!!
0
17.10.2014
Ответить
Вологда
А у нас сегодня подморозило немного,слякоти уже нет)))Блинчики тоже недавно пекла!Натюрморт красивый — пойду чайку попью!
0
16.10.2014
Ответить
У нас сегодня ночью тоже по прогнозам подморозить должно,очень на это надеюсь!
Спасибо)
0
16.10.2014
Ответить
Москва
Эх.. я уже целую неделю мечтаю встать пораньше и напечь дочке блинчиков на завтрак..
0
16.10.2014
Ответить
Москва
и тебе хорошего дня, если завтра будет тоже с утречка бессонница — напеку)))) нямка)
0
16.10.2014
Ответить
Москва
Вкуснятинка!Давно я не пекла блинчиков)))Зато сегодня сварганю шарлотку своим мужчинкам)
И тебе удачного дня!
0
16.10.2014
Ответить
Ярославль
мммм... аппетитно! и тебе доброго утра!
а я вечером в основном пеку )))) а утром на сковороде подогреваю до хрустящей корочки ))))) вкууууусно...
0
16.10.2014
Ответить
