"Отбивные" с твердым сыром

рецепт уже есть в кулинарном сообществе, поэтому пишу к себе :)

готовила дважды - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

ингредиенты:

индюшиная грудка

твердый сыр (где то 200 гр)

2-3 зубчика чеснока

1 яйцо

сливки

мука

соль-перец по вкусу

способ приготовления:

мясо нарезать ОЧЕНЬ МЕЛКО (где то кубикаму 1х1 см)

сыр натересть на крупной терке

чеснок натереть на мелкой терке

смешть все ингредиенты до получения однородной массы

количество муки и сливок не пишу, так как делаю на глаз!

(чтоб было как фарш котлетный по концесстенции :)

посолить, поперчить и жарить с двух сторон до золотистой корочки :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!