Рецепт идеальных сырников на завтрак.

Составляющие:
200 г творога 18% жирности
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка манной крупы
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки тростникового сахара
Масло для жарки.
-Творог, яйцо, манную крупу, ванильный и тростниковый сахар тщательно перемешать. 

-Сформовать нужные по размеру сырники, обвалять в муке и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
И несколько советов от повара:
-Если хотите, чтобы сырники были более легкими и диетическими, готовьте их не на сковороде, а переложив в силиконовые формочки, запеките в духовке.
-Никогда не готовьте сырники из кислого творога. Если хотите в итоге получить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.
-Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной.