Супчик

Говорят суп который мы варим себе (взрослым) нельзя давать малышу до года, т.к. там пережарка на подсолнечном масле. Я пробовала давать сыну суп без пережарки, но такой он не ест, ему нужно наш суп. Скажите чем так опасна для малыша пережарка? Правда ли так категорично нельзя давать суп с пережаркой?