Сегодня воскресенье, а значит пришло время для 4-го этапа от @mosluv мой №38, мой соперник № 221

Сегодня воскресенье, а значит пришло время для 4-го этапа от @mosluv мой №38, мой соперник № 221 @sillmarilli судья @melissa_lichi консультант @akelhelen. Сразу признаюсь, что лично для меня это задание (а на сегодня оно - чизкейк)- самое сложное, ну во первых я его ни разу в жизни раньше не пекла, а во вторых в наличии у меня газовая духовка (а я то слышала, что при выпекании очень важно соблюсти температурный режим, а у меня на плите только два огонечка, один большой, другой маленький, вот и думай, сколько это градусов ), ну да ладно, наши, как говорится не сдаются! Поэтому на ваш суд - морковный чизкейк, в меру сладкий, в меру влажный, со сметанным кремом, в общем, все как я люблю ), рецепт напишу ниже