Таня

Описание: Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из фарша ->Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты: Фарш куриный, Кефир, Яйцо, Мука, Соль, Масло растительное.

Описание: Достаточно часто готовлю такие котлетки, поэтому делаю много, так сказать, про запас, и храню в качестве замороженных полуфабрикатов.

Рецепты: Горячие блюда

Ингредиенты: Филе рыбное, Картофель, Яйцо, Лук репчатый, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Сухари панировочные, Пряности.

Описание: Это одно из моих фирменных блюд. Готовлю это блюдо уже больше 30 -ти лет. ОБЯЗАТЕЛЬНО на Новый год - это традиция (мои родные меня просто не поймут, если на новогоднем столе не будет стоять это блюдо), а также на юбилеи и иногда на заказ. И, говорю вам совершенно честно, не было еще в моей практике человека, которому это блюдо бы не понравилось. Это блюдо вполне можно представить на конкурс новогодних блюд!!! Оно самое новогоднее!!!

Рецепты: Закуски ->Заливное

Ингредиенты: Треска, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей корневой, Петрушка, Перец черный, Лавровый лист, Гвоздика, Майонез, Желатин, Перец душистый.

Описание: Получился очень вкусный и нарядный пирог! Простая формовка подкупает, начинка может быть любая, я выбрала мясную-для разнообразия (и лень было блины печь, если честно). И нам очень понравилось!! Заходите на огонёк, гости дорогие! Присаживайтесь! И угощайтесь на здоровье!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Пироги

Ингредиенты: Мука, Молоко, Маргарин, Масло сливочное, Дрожжи, Сахар, Яйцо, Соль, Фарш мясной, Соус майонезный, Майонез, Сыр колбасный.

Описание: Дорогие поварята, сегодня мне хочется поделится с вами рецептом, который, честно говоря, меня поразил до глубины души. Дело в том, что это, по сути, кекс на воде. Может кто-то и знаком с такой технологией, но я подобное вижу первый раз. В тесто обычно добавляется сметана, молоко, йогурт и кефир, но чтобы вода, да еще с таким потрясающим результатом? Кекс получился воздушным, почти невесомым, он долго не черствеет, просто чудо! Так как это экономный, народный рецепт, кекс "за один грош", то я его и назвала в честь средневековой монеты, которую в Чехии начали чеканить еще в 1300 г. при короле Вацлаве II и которая была в ходу до 1547 г.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Кексы

Ингредиенты: Мука, Сахар, Масло подсолнечное, Вода, Яйцо, Разрыхлитель теста, Вишня, Сахарная пудра.