Быстрые горячие бутерброды в духовке с шампиньонами и сыром!

Приветствую вас дорогие подписчики и гости. Сегодня я готовлю быстрые горячие бутерброды с шампиньонами в духовке. Бутерброды получаются очень насыщенными и вкусными, с хрустящей корочкой и превосходным ароматом! В моей семье они разлетаются моментально.

Для приготовления горячих бутербродов нам понадобятся:

Хлеб - 10 ломтиков

Шампиньоны - 160 г

Майонез - 1 ст. л.

Сыр твердый - 80 г

Соль и перец черный по вкусу

Лук репчатый - 80 грамм

Масло подсолнечное (для жарки грибов и лука) - 4 ст. л.

Петрушка - 10 грамм.

Приготовление:

Шампиньоны нарезаем пластинами, а лук кубиками.

Разогреваем в сковороде подсолнечное масло, обжариваем слегка лук в течении 2 минут, затем добавляем грибы и жарим помешивая в течении 5 минут, в конце приправляем по вкусу солью и перцем.

Жареные шампиньоны с луком пересыпаем в миску, даем немного остыть, добавляем майонез, мелко порезанную петрушку, натираем сюда же твердый сыр. Тщательно перемешиваем.

На противень устеленный пергаментом, кладем ломтики хлеба и выкладываем нашу начинку.
Бутерброды отправляем в духовку, разогретую до температуры 190 градусов, и запекаем в течение 10 минут, чтобы расплавился сыр, и зарумянилась наша начинка. Достаем бутерброды из духовки и сразу же горячими подаем к столу.