Кулич... не понравился (

Я в этом году пекла куличи по рецептам с этого канала https://youtu.be/6sOzoEstqoA Очень вкусные получились.

Для меня покупные куличи никогда не были вкусными 🥴 На данный момент мой любимый рецепт https://hlebopechka.ru/a/index... Если решите готовить по этому рецепту то можно его чуть упростить приготовление опары ) яйца с сахаром я не перетираю… опару делаю проще… Беру чуть тёплое молоко туда засыпаю сахар…потом дрожжи…желтки…соль…сливочное масло…потом муку половину порции как написано в рецепте…перемешиваю и в конце добавляю взбитые белки …это опара …ну а дольше по рецепту ) ч ерез пару часов просто добавить муки и изюм) Изюма я всегда кладу в два раза больше чем указано в рецепте) и добавляю цедру 1-2 Лимонов

Кулич - это не кекс. Это дрожжевое сдобное тесто на яйцах и масле. Рецепт стандартный, но там есть нюансы в вымешивании, чтобы опара не перебродила, тесто мукой не забивать.

Поищите Крафин кулич на ютюбе или в инсте , я три года по этому рецепту делаю. Куличи получаются влажные, плотные, при этом пышные и нежные

Я каждый год пеку Александрийский кулич. Погуглите. Мне нравится.

Поищите рецепт творожного кулича. Пекла на эту Пасху первый раз такой, очень понравился. И возни меньше, чем с дрожжевым тестом

Классические куличи не любим, пеку творожные)) Тесто простое, недрожжевое, печь их и потом есть-одно удовольствие))

Вообще, кулич как раз не похож на кекс по вкусу, он скорее такой, сладкий почти хлеб) а вы просто хотите кекс, вот берите любой кекс и пеките) мне морковные кажутся вкусные)