Салат "Киргизская радость".

Курут (сухие шарики из брынзы) - 12 шариков.

Баклажаны жареные - 13 кружочков

Оливки - понадобится всё содержимое банки за исключением жидкости.

Томатная паста Помидора "Херсонская" - 2 ложки

1 лайм (для вкуса)

Кореандр - 4 ложки.

Для начала перемешиваем курут и кружочки баклажанов с томатной пастой,натираем на крупной тёрке лайм (целый,ничего не удалять). Потом насыпаем оливки (лично я брала оливки Ifa Eliges чёрные без косточек,вес 350,00 г,но можно и другой фирмы. Собственно этот же момент и в случае с томатной пастой). И последний штрих - добавим 4 ложки кореандра. Затем всё перемешать. Готово. Можно подавать на стол

Рецепт из села Кызыл-Жылдыз Таласской области.

Куриная варёная грудка 1/2 порезать кубиками, банка морковки по корейски, лук 1шт порезать полу кольцами и обжарить до золотистой корочки(лучше резать тоненько), 1 банка шампиньонов обжариваем их, затем все кладём в салатник и перемешиваем. Салат готов.