Мы уже рассказывали о том, как приготовить обед (http://www.babyblog.ru/user/ecolibero_ru/2334315), если у вас под ногами крутится годовалый ребенок. А когда этот ребенок становится постарше, то его уже можно смело приобщать к совместному приготовлению еды.

Что бы вы ни задумали, самое главное — с самого начала распределить роли. Дети, конечно же, будут рваться делать все, но нужно сразу четко обозначить, что есть функции, которые вы с радостью ему доверите, а есть те, которые пока еще могут быть опасны (например, работа миксером).

Давайте вместе приготовим творожную запеканку.

Нам понадобятся:

• Творог — 500—600 гр.

• Яйца — 3 шт.

• Манная крупа — 5 ст. ложек.

• Сахар — 3 ст. ложки.

• Соль — на кончике ножа.

• Ванильный сахар, курага, изюм, лимоннная цедра — все вместе или по отдельности, в зависимости от ваших и, главное, детских вкусов.

1. Выкладываем в миску творог и смешиваем с манной крупой и сахаром (и с ванильным сахаром, если вы его любите). Манную крупу, под вашим чутким руководством, поручаем насыпать ребенку. Разминаем, а потом даем малышу — пусть мешает столько, сколько захочется. Кстати, есть дети, которые не любят творог, и вот именно таким способом удавалось их им накормить — желание наесться теста заложено в нас, кажется, на генетическом уровне.

2. Пока ребенок занимается тестом, отделите белки от желтков. Белки пока уберите в холодильник, а вот желтки, как только малыш закончит с тестом, вмешайте в творожную массу. Главное, чтобы к этому моменту ребенок наелся вдоволь творога, потому что с сырыми желтками лучше не экспериментировать.

3. Теперь достаем белки и взбиваем их с солью до «мягких пиков» — это некрепкая пена, которая довольно быстро опадает. Если вы готовите запеканку с изюмом, малышу пока можно поручить отрывать хвостики от ягодок. Или же дайте ему «повзбивать» белки венчиком — тоже очень и очень увлекательно.

4. Соединяем белки с творожной массой и добавляем туда тот наполнитель, который больше всего уважают в вашей семье. Тщательно перемешиваем.

5. Выкладываем тесто в смазанную форму и ставим в предварительно разогретую до 200° духовку. Выпекать около 30 минут, в зависимости от духовки. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.

А теперь раскладываем по тарелкам, поливаем сметаной и вместе едим. И не забываем нахваливать помощника!

Приобщая ребенка к своим делам, вы, в первую очередь, демонстрируете ему свое доверие. А это очень важно для маленького человечка. Во-вторых, вы дарите ему навыки совместного труда. А, в-третьих, как показывает практика, дети гораздо охотнее едят то, к чему приложили свою ручку. Приятного вам аппетита!

Вместе с появлением в семье малыша дом наводняется новыми предметами. И в первую очередь игрушками, в том числе на батарейках.

Пока батарейка служит вам верой и правдой, она не наносит никакого вреда ни вам, ни малышу (при условии, что корпус батарейки не нарушен и она не «потекла»). Ее разрушительная история начинается с того момента, когда вы выбрасываете отработанную батарейку в мусорное ведро. Дело в том, что элементы питания содержат тяжелые металлы (цинк, марганец, кадмий, никель, ртуть и др.). И когда батарейка оказывается на свалке, она начинает коррозировать и высвобождать тяжелые металлы, которые попадают в почву. Одна пальчиковая батарейка поражает территорию площадью 20 квадратных метров. Из почвы тяжелые металлы попадают в реки, озера, артезианские воды и в конечном итоге оказываются... у вас в кране.

Что мы можем сделать, чтобы уберечь природу и, в первую очередь, себя от разрушительных последствий казалось бы невинной батарейки.

1. Переходите на аккумуляторы. Да, они стоят дороже батареек, но и срок их службы в несколько раз длиннее. Нужно только не забывать их вовремя заряжать.

2. Старайтесь покупать как можно меньше игрушек на батарейках. Тем более, что очень многие из них издают достаточно неприятные звуки. Так и природу сохраните, и собственные нервы.

3. Приучите ребенка всегда выключать игрушки после использования. Те же машинки на радиоуправлении сажают батареи даже если вы не используете их, но оставили выключатель в положении «Вкл.»

4. И, самое важное правило: не выбрасывайте элементы питания в обычные мусорные контейнеры! Заведите дома специальную емкость для отработанных батареек и аккумуляторов и сдавайте их время от времени в специальные центры утилизации.

Москва:

• Биологический музей им. Тимирязева: Малая Грузинская ул., 15. Тел. 8 (499) 252-36-81. С понедельника по субботу с 10 до 18, в воскресенье с 11 до 18. Принимают батарейки от частных лиц, в небольшом количестве.

• Интернет-магазин настоящей еды «И-МНЕ» (http://i-mne.com): Пресненский вал, 27, стр. 15. Тел. 8 (915) 000-80-06. С понедельника по пятницу с 10 до 20, суббота и воскресенье с 12 до 18.

• Магазины «ИКЕА» (www.ikea.ru). Одно «но» — там принимают только те батарейки и аккумуляторы, которые были куплены у них же.

Санкт-Петербург:

• СПб ГУП «Экострой» (http://ecospb.com/): Волхонское шоссе, д.116, копр.3, тел. 320-91-23. С понедельника по пятницу с 9 до 17.

К сожалению, в нашей стране не налажен централизованный сбор отработанных элементов питания, поэтому нет какого-то единого сайта, где можно было бы найти пункт приема в вашем городе. Но если вы озаботились этим вопросом, постарайтесь найти такой пункт в интернете, а в комментариях оставляйте координаты с указанием города. Таким образом мы вместе сможем создать хороший справочник!

Повезло тем, кто живет рядом с парками. А если нет? Советуем вам найти ближайший и проводить там как можно больше времени. Кстати, найти парк можно с помощью нашей интерактивной карты: http://ecolibero.ru/map/. Если там до сих пор нет вашего любимого парка, обязательно добавьте его! И даже если у вас нет машины, до природы можно добраться на общественном транспорте. Вот увидите, как вашему малышу понравится кататься на троллейбусе!

Самое главное — собрать с собой все необходимое в дорогу. Вот что вам понадобится:

1. Возьмите с собой побольше подгузников. Желательно, чтобы они были мягкими и тонкими, а также хорошо впитывали. Ведь с наступлением теплых дней ребенок начинает больше потеть, и, следовательно, растет риск возникновения опрелостей. Еще важно, чтобы подгузники хорошо прилегали и не протекали. Особенно если вы отъезжаете от дома на внушительное расстояние. Всеми этими качествами в полной мере обладают LiberoEcoTech — подгузники, изготовленные с использованием натуральных материалов. В них вашему малышу будет комфортно, а вам — спокойно. Также не забудьте про хороший запас влажных салфеток и парочку одноразовых пеленок.

2. Положите в сумку смену одежды для ребенка — мало ли, срыгнет или вымажется печеньем. Также возьмите хотя бы одну футболку и для себя. По весне погода может меняться несколько раз за час, поэтому предусмотрите резкое похолодание или потепление и одевайте себя и ребенка слоями, чтобы можно было легко подстроиться.

3. Не забудьте про еду и воду. Если ваш малыш полностью на грудном вскармливании, то беспокоиться не о чем. А для деток постарше обязательно возьмите хороший запас их любимой еды, чтобы ваши прогулки не зависели от режима кормления, и вы смогли максимально много времени провести на природе. И, конечно, для себя тоже обязательно что-нибудь захватите. Ведь на свежем воздухе разыгрывается аппетит!

4. Некоторые малыши не любят очень долго лежать в коляске и требуют, чтобы их взяли на руки. Поэтому не лишним будет взять с собой слинг. Часто особенно под конец прогулки кроха начинает протестовать против коляски и вам придется нести его, толкая коляску рукой. В такой ситуации слинг освободит вам руки. Вдобавок им можно будет укрыться от посторонних глаз во время кормления грудью.

5. Не забудьте про совочки, ведерки, мелки, мыльные пузыри и прочие игрушки для подросших деток.

6. Развлечение для себя. Если ваш малыш еще маленький и хорошо спит на свежем воздухе, вы сможете наконец почитать книжку или посмотреть любимый сериал. Не забудьте заранее закачать его в свой плеер или положить книжку в сумку.

Обязательно проверьте перед выходом уровень заряда мобильного телефона, плеера и прочих девайсов. А также не забудьте про небольшой запас денег, мало ли что. И скорее, скорее на природу! Ведь в наших краях такая длинная зима, и так мало теплых солнечных деньков.