Прикорм: введение каши Ведение ребенку прикорма кашами можно начинать после того, как он полностью привыкнет к первому прикорму — овощному пюре (не ранее чем через три недели после его введения). Однако в случаях, если ребенок недостаточно хорошо прибавляет в весе, склонен к срыгиванию или у него часто возникают проблемы со стулом (неустойчивый стул со склонностью к разжижению), первым прикормом рекомендуется введение каши. Хотелось бы напомнить, что для малышей, находящихся на грудном вскармливании, первый прикорм вводится в 5-6месяцев, а на искусственном — начиная с 4,5 месяцев. Введение каши в питание ребенка является очень важным этапом прикорма, так как каши являются очень ценными источниками углеводов, богаты минеральными веществами, витаминами (преимущественно группы В), растительным белком. А пищевая ценность каши зависит от состава крупы, из которой она приготовлена. Порядок введения прикорма кашами Начинать введение злакового прикорма нужно с так называемых безглютеновых каш. Глютен (клейковина) — это растительный белок, который с трудом переваривается у детей первого полугодия жизни (иногда чуть дольше, что зависит от скорости созревания ферментативной функции желудочно-кишечного тракта). Сложности переваривания глютена связаны с недостаточным количеством фермента пептидазы в этом возрасте, это проявляется повышенным газообразованием, вздутием и болью в животе. Существует редкое наследственное заболевание целиакия, которое характеризуется непереносимостью глютена в течение всей жизни, что требует лечения и специфической диеты. К глютенсодержащим злакам относятся: пшеница, овес, рожь, ячмень, просо. К безглютеновым: рис, гречиха, кукуруза. Таким образом, первой кашей при введении прикорма ребенка может быть рисовая, гречневая или кукурузная. В рисе относительно мало растительных белков, благодаря чему он легко переваривается и хорошо усваивается, что особенно подходит для детей с неустойчивым стулом. Однако не рекомендуется начинать с рисовой каши при склонности ребенка к запорам — в этом случае лучше начать с гречки, так как она содержит много клетчатки и стимулирует пищеварение. Кроме этого, гречка очень питательна и содержит минеральные соли и большое количество железа, что хорошо для детей с железодефицитной анемией. Кукурузная крупа не так богата витаминами и микроэлементами, как гречневая, и долго разваривается при приготовлении в домашних условиях, но может быть использована для разнообразия меню, особенно у детей со склонностью к запорам, так как богата клетчаткой. Первая каша малыша обязательно должна быть монозерновой (из одного вида зерна) без каких-либо добавок (фруктов, орехов, меда, шоколада и пр.). Примерная последовательность введения круп может быть следующей: 6-7 месяцев: рис, гречка, кукуруза; 7-8 месяцев: овес, можно начать комбинировать несколько злаков в случае их хорошей переносимости ребенком; 9-10 месяцев: ячмень (перловка), рожь, пшено. После 1 года ребенку можно вводить кашу из манной крупы, поскольку, несмотря на приятный вкус, у малышей манная каша снижает усвоение кальция, что способствует формированию рахита. Кроме того, манка содержит мало витаминов и микроэлементов, зато много глютена. После 1 года при приготовлении каш можно использовать цельное коровье молоко в случаях, если у ребенка на него нет аллергии. Здоровым детям каши с различными добавками из фруктов и овощей рекомендуются не ранее 6-7 месяцев. Принципы введения каши Правила введения прикорма каш такие же, что и овощного пюре. Для того чтобы ребенок легче привык к новому продукту и его консистенции, сначала готовят 5%-ную кашу (5 г крупы на 100 г воды). Каша готовится на воде. Вначале дают малышу одну чайную ложку 5%-ной каши, далее в течение 7-10 дней доводят объем каши этого же процента до полного объема кормления (150 г). Если все это время каша хорошо переносится, т.е. отсутствуют кожные высыпания, у ребенка устойчивый стул, — переходят на постепенное (начиная с 20-30 г) введение каши этого же злака, но уже 10%-ной концентрации (10 г крупы на 100 г воды). Иначе говоря, более густую кашу вводят не ранее чем через 7-10 дней с начала введения каши. Полное введение 10%-ной каши малышу осуществляют также за 7-10 дней. Третья неделя приходится на полное привыкание ребенка к новому блюду. Только после этого можно вводить новый злак (в виде 10%-ной каши) или следующий прикорм. Давать кашу нужно с ложечки, лучше с утра на завтрак. После каши на этапе ее введения ребенку следует предложить грудь. При искусственном вскармливании объем смеси после порции каши должен быть таким, чтобы вместе с кашей это составляло 200 мл при пятиразовом кормлении. В дальнейшем объем порции каши постепенно увеличивается, составляя в 7-8 месяцев — 160-170 мл, в 8-9 месяцев — 170-180 мл, после 9 месяцев — до 200 мл (происходит полная замена одного кормления ребенка на прикорм — кашу). Пример введения каши: 1-й день — 1 чайная ложка (5 г); 2-й день — 2 чайные ложки (10 г); 3-й день — 3 чайные ложки (15 г); 4-й день — 4 чайные ложки (20 г); 5-й день — 50 мл (50 г); 6-й день — 100 мл (100 г); 7-й день — 150 мл (150 г). Виды злакового прикорма Злаковый прикорм может вводиться в виде: Каш, приготовленных в домашних условиях (требуется мука для детского питания или измельчение крупы с помощью кофемолки и варка); Быстрорастворимых (инстантных — не требующих варки) каш; "Готовых" консервированных каш в баночках. Такие каши содержат крупы с фруктами или овощами (безмолочные каши) или с добавлением молока (молочные каши); ими удобно пользоваться в дороге. Готовим каши для введения прикорма сами Для приготовления каши в домашних условиях нужно тщательно перебрать и промыть крупу, затем измельчить ее в кофемолке (в ней не должно быть остатков кофе!). Затем крупу следует залить холодной водой (так готовятся рис и гречка) или высыпать в кипящую воду (для приготовления овсянки или манки) и варить на слабом огне до готовности (в зависимости от вида злака), хорошо перемешивая. Для улучшения вкусовых качеств каши и повышения ее питательных свойств непосредственно перед кормлением малыша в нее можно влить немного (20-30 мл) сцеженного грудного молока или адаптированной молочной смеси. Затем кашу следует налить в тарелку и охладить. До 8 месяцев каши готовят на воде, затем можно использовать разбавленное специализированное детское молоко (в половинном объеме). После года можно готовить каши обычным способом — на цельном молоке. Сахар и соль нежелательно добавлять в кашу до 1 года. В готовую кашу, приготовленную в домашних условиях, на этапе полного привыкания ребенка к новому блюду (третья неделя), следует добавить сливочное масло, начиная с 1 г и постепенно доводя объем до 4 г, а с 8 месяцев — до 5 г. "Фабричные" каши В отличие от каш домашнего приготовления, быстрорастворимые (инстантные) каши удобны, т.к. не требуют дополнительных усилий при их приготовлении: нужно только смешать сухой порошок в количестве, указанном на упаковке, с теплой кипяченой водой или молоком (смесью); они изготовлены из высококачественного сырья, имеют сбалансированный состав (содержат белки, жиры и углеводы в количестве, необходимом ребенку по возрасту), к тому же обогащены витаминами и минеральными солями (в том числе кальция, железа, йода); в них не надо добавлять соль, сахар и масло. Промышленные каши представлены в широком ассортименте, включая каши из таких трудноразвариваемых в домашних условиях злаков, как кукуруза, ячмень, рожь, а также из нескольких злаков.

Лишний раз убедилась какие у нас врачи ужасые .нам исполнилось 2 месяца мы пошли на плановый осмотр к педиатру нам сказали что у нас все хорошо. на следующий день дочка кричала как резаная не считая того, что я к ним 2 недели наподряд ходила говорила ,что с ребенком ,что не так. в итоге ночью вызвали скорую нам сказали ,что у нас метиориз и запор ладно сделали клизму посоветовали съездить утром в поликлиннику .дочка все равно продолжала плакать . утром сразу пошли к врачу заставила взять кровь их у дочкеньки. сделали срочный анализ крови,сначала сказали что все у нас нормально. неуспели мы доехать домой как нам звонит мед сестра и говорит чтоб мы срочно сумки собирали и к ним ехали, что у нас очень высокое рое в крове- значит где то воспалительный процесс. ладно это пол беды. приехали в ложиться нас посмотрела врач не смотря ее еще анализы и говорит а типо нафиг вы к нам приехали с метиоризмом. я ей говорю анализы посмотрите. она глянула и начала на меня орать да вы что ребенка упустили так - а сама не знает что мы 2 недели каждый день ходили в больницу требовали чтоб нас обследовали. а дальше самое интересное началось . нас положили, пришла другая врач посмотрела нас. сразу доче сделали 2укола один от температуры хотя у нас ее вообще не было а другой антибиотик силейший цифотаксим. потом принесли кучу таблелок ей влели.и это все без установления диагноза.я спарашиваю что с ребенком мне говорят а какое ваше дело. я вообще в полном шоке стою. сказали мне что доча может умереть я в панике конечно молоко почти пропало сказали что я наверное что не то съела грудью сутки не кормить давать смесьт и это ребенку на ГВ. взяли у нас кровь. сдели узи, ЭКГ, взяли мочу. Узи хорошее моча тоже в итоге пока мы лежали нам поставили 14 диагнозов от аллергии до полиенефрита. ставили доче капельницы в голову. мало того что я и так переживала вся когда ей уколы делали аж сердце разрывалось когда она плакала. ведь делают больно самому дорогому человечку.в итоге я их спрашиваю сколько вы будите нам уколы колоть мне отвечает врач - сколько надо столько и будем как будто это их ребенок. пришла моя мама узнать что с внучной так врач на нее наорала и сказала, что она не юридическое лицо ,и что не будет ни чего говорить и ,,что я же не знаю какие вы люди, а вдруг мы на нее в суд подадим. в итоге ушла я от туда под расписку. муж все это слышал от меня так как н у нас в командировке в африке уже 7 месяцев , был он с нами он бы их вообще порвал. Вот такие у нас не компетентные врачи. рассказ правда кратки весь ужас писать не буду.

МЕНЯ УЖЕ 5 МЕСЯЦЕВ ИНТЕРЕСУЕТ ВОПРОС У ВСЕХ ЛИ ДЕТИ ЕДЯТЬ КРУГЛЫМИ СУТКАМИ С 2-УХ ЧАСОВЫМ ПЕРЕРЫВОМ И ДНЕМ И НОЧЬЮ. СКОЛЬКО НЕ ЧИТАЛА И С КЕМ БЫ НЕГОВОРИЛА ПОЧТИ У ВСЕХ ДЕТКИ СПЯТ ПОЧТИ ВСЮ НОЧЬ. А МЫ НЕТ ЖЕ ВСЮ НОЧЬ КУШАЕМ С 2-УХ ЧАСОВЫМ ПЕРЕРЫВОМ. КОНЕЧНО МОЖЕТ ЭТО СВЯЗАНО С ТЕМ ЧТО ДНЕМ ОНА НЕ ДОЕЕТ СВОИ НОРМУ СЪЕДАЕТ 100ГРАММ И ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ НЕ В КАКУЮ. ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА ТАКАЯ ЖЕ ИСТОРИЯ ХОТЯ НОРМА 180 ГР В КОРМЛЕНИЕ С ПЕРЕРЫВОМ 3-4 ЧАСА. НЕ УЖЕЛИ У ВСЕХ ТАК