Замороженное филе минтая
Всем, доброго дня! Вопрос к прошаренным людям, которые разбираются в кулинарии (у меня с этим совсем беда). Беру замороженное филе минтая, перед приготовлением всегда его размораживаю в холодильнике, затем жарю или запекаю, но на упаковке указано "перед приготовлением не размораживать"🤔 интересно, почему так? На мой взгляд замороженная рыба будет резиновой или нет? Как вы поступаете с подобными продуктами?
Лучший ответ
Вера
Если жарить замороженной,то брызги от масла по всей кухне разлетятся+ будет подгарать. Вы все правильно делаете. Я вообще не парюсь,в микроволновке размораживаю,иногда времени просто нет
16.01.2023
Ответить
Ольга
Правильно пишут, не надо размораживать. Она расползется и превратится в кашу. Резиновой рыба не будет в любом случае.
16.01.2023
Ответить
Коала Наташа
Не размораживайте, рыба будет нормальная, просто готовить чуть дольше. При разморозке и готовке рыба может иногда расползаться
16.01.2023
Ответить