Объясните мне плюсы мультиварки!

каша убегать не должна, что-то не так было с пропорциями и температурой. У нас с кашей другая беда - подгорает, если не мешать, поэтому, да, почти как в кастрюле, надо помешивать, но не постоянно, как на плите, а пару раз всего. Плов в мульте мне не нравится, делаю на плите в казане. Выпечка однозначно выйдет вкуснее в духовке, там ведь совсем принцип другой. В мульте хорошо запеканки или кексы.

Вы знаете, тоже Вашим вопросом задавалась, поняла, что для опытной хозяйки она особо не нужна, т. к. при должной сноровке быстрее и вкуснее приготовишь на плите, да и мыть посуды потом меньше. Но нас она реально выручает с утренней кашей, в кастрюлях было мучение, подгорала всегда, как не мешай. Еще нравится в ней тушить, когда на плите надо обычно воду подливать, т. к. сильно выпаривается, в мульте сочные овощи и мясо можно тушить в собственном соку, или совсем немножко водички–бульона. И на пару в ней готовлю, т. к. пароварки нет. Собственно, вопрос так и стоял: нужна пароварка. Почитали об этом чудо-устройстве и поняли, что будет нам и пароварка и альтернативный вариант плиты.

я ребенку на пару там все готовлю, мне нравится, плюс суп- часто уходим гулять, приходим-суп готов. Есть какие-то блюда, закидываю и делаю свои дела, муж с работы приезжает-ужин готов. Ну и плюс, я вообще не люблю стоять на кухне и тратить много времени на приготовление пищи, что-то выпекать, а в мультиварке быстро и просто получаются бисквиты, к примеру)

Чтобы каша не убегала я открываю паровой клапан, и смазываю чашу маслом выше уровня каши. Она и по вкусу получается вкуснее, чем на плите. С бульона не надо пенку снимать, он получается прозрачный. Вообще я мешаю или наблюдаю, только если в рецепте так написано, допустим, если зажарку делаю. Пеку я в ней, т.к. духовка у меня не работает. Вообще на съемной квартире у меня нет достаточного кол-ва посуды, чтобы готовить все на плите. Покупать не хочу, потом домой не увезу. Так что меня она выручает сильно. Вчера готовила Нудли, очень забавное блюдо) Только я в рулет еще фарш добавила)

Главный плюс в том,что я могу совершить все манипуляции,поставить и уйти спать или гулять.Не надо бегать проверять и выключать.Плов на плите приходилось контролировать,следить вся водичка ушла или нет . Каша не убегает,надо разобраться с пропорциями.И есть блюда которые на плите так не приготовить. Омлеты и запеканки,это вообще отдельный класс.Мясо и картошка запекаются волшебно.А про фаршированные перцы мне песнь сложить хочется:)

У меня мульти нет. Но если бы была мне кажется её хорошо брать с собой на море, когда маленькие дети. А то в местных забегаловках их не покормишь. А тут и руки развязаны. Единственное конечно нужно дома налавчиться для начала. А то действительно можно не купаться, а стоять мультю охранять.

я пока тоже воюю со своей мультей, у меня филипс 3077, после хлебопечки в которую реально заложил и ушёл была оч разочарована такой помощницей, мало того что бегаешь к ней так ещё и гадай по времени и какую программу лучше включить на какой рецепт, потому что в приложеной книге рецептов абсолютно неотработанные рецепты: то недоготовится то ещё что нибудь. Тут девочки на форуме меня накритиковаои , мол да, это тебе не скатерть самобранка, включай логигу и вперёд. Решила так и сделать. Например мясо по французски: заложила всё и как в духовке бы делала включила 40 мин на выпечку 150º но увы - пригорело. Мясо с гречкой: мясо на программе жарка слегка обжарила с морковкой, потом засыпала гречку+ вода 1/2 и на 30 минут тушение - и опять низ пришпарился а сверху гречка сыроватамслегка. Незнаю удастся ли найти общий язык с мультей или нет ну меня это уже подбешивает!

У меня тоже Полярис (с розовыми цветочками - модель не знаю) мне очень нравится как там каша получается, никогда ничего не убегало (может много положили?) и как там тушится мясо -ТАК я НИКОГДА на плите не потушу))) Ну, на пару овощи для салата готовлю, у меня нет пароварки - выручает.

читала, что надо сливочным маслом как бы ободочек нарисовать, и тогда молоко в каше выше этого ободочка не поднимется. но у меня не убегало, не знаю, помогает или нет. попробуйте) каши в ней и правда вкусные, и не пригорает ничего. мне еще картошка тушеная в мульте понравилась - пальчики оближешь.

Может вам с мультиваркой не повезло? Я в ней молоко кипячу по 4 литра ничего не убегает. А вообще основной плюс - руки развязываются, больше времени детям уделить можно, с маленькими детьми всегда можно отвлечься не боясь что убежит или подгорит.

... каши на утро несомненный плюс, йогурт

минус - готовит дольше.

Выпечка спорно ... куличи в мульте больше понравились, из одного и того же замеса лучше поднялись чем в духовке.

а вот пироги несомненно в духовке лучше.

По поводу "гораздо вкуснее" не факт ... у меня свекровь на "допотопной" плите готовит гораздо вкуснее чем я в мультиварке :))

А я честно говоря как и вы не сильно вижу плюсы этого агрегата. единственное каши там вкусные получаются, но поскольку их в нашей семье пока никто не ест, то она благополучно отдыхает на верхней полке на кухне. и электричества она потребляет немеренно(((((( но это сугубо мое мнение и я его никому не навязываю

Кашу нравится варить ( напихала всего и 20 минут гуляю) - молоко не убегало ни разу.
Нравится, что можно все в нее сложить ( то, что надо предварительно в ней же обжарив) включить и пойти гулять. Она сама выключится и ничего не убежит. Мясо и курицу кладу прям замороженные и картошку туда же....
С выпечкой у меня пока не сложилось

У меня не убегает молоко, тем и хороша. Засыпала крупу и молоко и пошла по своим делам. Выпечка шикарно выходит, никогда не пригорает нигде и опять же следить не надо. Буженину отличную делаю в мульте, мясо тушу и тп

почитайте тут и тут, может будет интересно :)