Приготовить плов в мультиварке – проще простого. Не зря прототипом этого прибора была рисоварка. О том, как сделать вкусное рисовое блюдо я дальше расскажу. Плов будем готовить с курятиной.

Вот как я делаю плов в мультиварке поларис

1,5 кг куриного мяса

2 мультичашки риса и 6 мультичашек воды

3 луковицы среднего размера

1 морковка (большая)

Чеснок - до 10зубчиков

2 сл. л натертого свежего корня имбиря

Специи для рецепта плова с курицей: соль, красный и черный перец, кориандр, кардамон, 1,5 ст. л. барбариса, зелень кинзы

4-5 ст. л растительного масла

Лук нарезают четверть-кольцами, и обжаривают его в мультикастюле с добавление постного масла с открытой крышкой в течение 10-15 минут. Затем к луку кладут предварительно разделанную на порционные куски курицу, и обжаривают еще столько же. Затем добавляют смесь специй. Затем содержимое заливают кипятком, и готовят в режиме «Тушение» в течение 20 минут с закрытой крышкой.

После того к мясу добавляют морковь – нарезанную соломкой крупно натертую, а также соль по вкусу. Теперь настал черед риса. И воды. На каждом этапе важно следить за уровне воды, и в случае необходимости – подливать ее.

За 15 минут до предполагаемой готовности в рис добавляют зубчики чеснока, сушеный барбарис, имбирь. Когда разастся сигнал о том, что плов в мультиварке поларис готов, нужно оставить рис в мультиварке еще на 10-15 минут. 

Из великого множества мультиварок выбрала две модели: Polaris PMC 0517AD и легендарный Панасоник 18 на 4,5 литра. Можно было бы без зазрения совести сразу отправиться в магазин и купить Панасоник. Она есть у моих друзей, коллеги, директора. Да и отзывов в интернете о ней полно. Положительных, кстати. Но... моделька старенькая уже:) Хочется более современного дизайна и функций побольше:) Тот же йогурт делать, без покупки отдельной йогуртницы. Поэтому и рассматриваю сейчас модель Полариса 0517. 0519 круче, конечно. Но его у нас я не нашла в городе. Есть несколько вопросов о ней. Спасибо всем, кто откликнется.

1. Если на отложенном старте готовить в Поларисе кашу на утро, сколько времени она её готовит?

2. Вкусный ли плов получается в ней?

3. Глупый может вопрос, но как в ней йогурты готовить и как долго по времени? Закваску специальную покупать? Я читала где-то про смесь, которая в аптеках продаётся для йогуртов... Просветите меня, а?)

4. Довольны ли вы вообще работой Polaris PMC 0517AD?

ПС: Хочется, чтобы моя эпопея с выбором мультиварки уже закончилась, чесслово. Готова уже пойти и купить первую попавшуюся. Но здравый смысл останавливает:)

Всем привет! Девочки, нужны ваши советы и секреты! Без них никак.

Приобрела мультиварку Поларис 0517AD. Сейчас временно живу одна, поэтому готовлю в ней редко. Готовила раза 2-3, из всех блюд более или менее получился плов, и то, по подсказкам знакомой. Сперва в режиме плов, потом минут через 20 просто на подогреве оставить, чтобы дошел рис. Получилось не плохо, рис был рассыпчатый, как мне нравится. Затем тушила овощи и курицей. Курицу обжарила предварительно с луком. Потом добавила воды и овощи (картошка кубиками, цветная капуста, брокколи, помидоры, стручковая фасоль). На режиме тушение, это блюдо готовилось почти 2 часа. Вместе с жаркой у меня ушло 2,5 часа на все! Очень долго! Это ж с голоду помрешь, пока дождешься. На плите приготовилось бы быстрей! Здесь может есть какие-то нюансы? Кто подскажет?

Далее жарила картошку на режиме "жарка". Получилось не очень. Почти час ушло на то, чтобы картошка была не сырая((((. Желаемых поджаристых бочков. я так и не увидела. А ведь все так нахваливали именно жаренную картошку из мульти. Что здесь не так?

В общем, на днях собираюсь готовить суп. Слышала, что там не надо снимать пену, и закладывать все продукты сразу. Блин, боюсь, что снова разочаруюсь.

Девули, выручайте! Расскажите свои секреты и поделитесь советами. А то, чувствую, что мультя пойдет в шкаф.

Всем привет! Девушки, ну никак не получается плов в мультиварке поларис 0517, какая-то каша выходит, беее, уже жалко мясо переводить... Девочки, напишите пожалуйста, если не сложно, подробный рецепт плова, сколько чего, на сколько времени, на каком режиме...в общем все все все...очень хочу вкусный плов, говорят если научиться, то в мультяшке он особенно вкусный

На день рождение подарили мне мультиварку Поларис, 12 что ли функций. Приготовила в ней плов, плов получился вкусный, но я не поняла разницу, если бы я готовила просто на плите. На следующий день попробовала сварить кашу, молоко убежало во все щели, а я то думала (наивная простота) что этого не может быть, т.е. тоже нет разницы, что на плите стой смотри, чтоб не убежало, что здесь. Хочу попробовать выпечку приготовить, но вот как то не соберусь. Девочки дорогие, помогите пробудить интерес к данному агрегату, а то я что то не вижу его преимуществ. Чем вам мультиварка облегчила жизнь?

у меня мультиварка Поларис в цветочек которая, так вот я ей не довольна ужасно, ни какой тебе выпечки (ни чего не пропекается, сколько раз не пробовала), ни каких тебе каш (все пригорает вечно), варю там только супы для дочки ну и очень редко когда плов, или что то на пару (опять же для дочи). Сейчас мы ждем пополнение нашей семьи и я решила приобрести мультиварку-скороварку, которая и печь будет, и кашу варить, ну про супы и про второе это само собой разумеется, потому что времени у меня скоро ну совсем не будет на готовку. муж вроде как согласился со мной, хотя говорит что у тебя уже есть мультиварка что надо еще? сразу напишу что хотелось бы мультиварку-скороварку не особо дорогую, и литров так на 5 не меньше. напишите какие модели у вас, за сколько покупали, и каким образом (заказывали по интернету, магазин). заранее благодарю всех за ответы!

Девочки, как вы варите рис для гарнира или плов? У меня мультиварка Поларис. Нашла рецепт в интернете: на стакан риса 2 ст.воды. Режим Крупа на 40 минут и постоять 20-30 минут. Сделала. Но не понравилось. Рис (длиннозерный пропареный) очень сильно разбух. Попробовала сделать по книге рецептов: мультиповар 120 градусов на 25 минут. Вроде нормально получился. Но все же жетсковатый. И прилип ко дну чаши.

Поделитесь, как вы варите.

Муж подарил мне мультиварку. Девченки, как это удобно! Даже никогда подумать не могла, что буду рада такому подарку.

Я вдруг поняла, что могу успевать больше и высыпаться. Очень рекомендую молодым мамочкам, особенно в декрете. Вечером кладу в аппарат все ингредиенты (если у вас мультиварка поларис, рецепты лучше использовать специально для нее) ставлю таймер,а утром получаю горячий, ароматный, свежий завтрак.

Мясные блюда для праздничного стола стали исключительными. Машина за меня отсчитает, измерит температуру, сварит, пожарит, приготовит. Мое дело – обеспечить ее качественными продуктами. Если правильно подобрать рецепты для мультиварки панасоник или какая там марка техники имеется, то получится просто объедение.

А сколько времени экономится на уборке кухни? Раньше – брызги, жир, копоть… Теперь все чисто, и убирать почти ничего не надо. Правда, нужно мыть саму мультиварку, но это намного быстрее.

Я стала себя лучше чувствовать. И дело вовсе не в том, что у меня уменьшились нагрузки, нет. Пища стала более здоровой, но не пресной, а со всем богатством вкусов. А когда я готовлю каши, то получаются они такими же по вкусу, как из печи – я знаю, как это, я на лето ездила в деревню, где бабушка иногда готовила в настоящей русской печи. Я не знаю как это делает мультиварка поларис- рецепты, что ли, такие?

А как муж теперь ценит мои кулинарные таланты? Мясо стало сочнее, рис – рассыпчатее, плов – ароматнее.

Короче – рекомендую. Кстати, кто-нибудь может сказать, как ухаживать за мультиваркой, чтобы она прослужила дольше?