Валерия
Оль, он все равно красивый! А то что проблемный.... видно звезды как-то не так сложились в тот день
27.07.2014
Ответить
Юлиана СК
Оль, ты что-то наговариваешь на себя. Ты — молодец! Тортик хороший. Давай-ка выше нос.
23.07.2014
Ответить
Ольга
Просто на фото всего и не видно, может и гости тоже не заметили, но я то знаю, там чуть мастика вспотела на грифе, заизолировать видимо плохо получилось, тк торт медовик, бисквит медовый+ сметана, хотелось побольше сметаны, тк именинник такой любит, но она возможно от жары стала подтекать, а времени не было там слои картошки накладывать и что то думать, вроде и ровный был, просто масляным промазала, но всё как то не так, он был мягковат, я и в морозилку и так и сяк, покрыть красиво не вышло, разнервничалась, но самое ужасное это чёрные полоски, красила краской, под линейку ровно,но белая мастика свежая, она оказалась такой рыхлой, стала краску впитывать и линии получились размазистые((((((, я вообще расстроилась, ещё и домашние подбешивали.Ещё и хорошая знакомая, считай подруга заказывала для брата, я ей скидку хорошую сделала. Правда прислала фотки с юбиляром, говорит, что все очень довольны, понравился очень и что брат хотел забрать домой, но всё же разрезали там и всем очень понравился, это меня и успокоило
23.07.2014
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Оля, хороший торт и наверняка заказчица довольна! За такие деньги, как у вас там, тут и полторта не стали бы делать. Ты умница!!!
22.07.2014
Ответить
Ольга
Вон Юле описала выше недостатки, а деньги примерно 34$ это для знакомой, половину ушло на продукты, то мне совсем мало, а труда и нервов!!! Мне то вроде и нравится, но домашние пилят, я уже и сама понимаю, что я 2 дня потратила и только нервничала, так бы сразу с Минска на дачу и сидела бы на месте. Но я обещала уже год назад, что сделаю гитару, вот ещё на 8-е число обещала девочке на кресьбины сделать, подружке, вот сделаю, а там видно будет. правда 4-го у папы 65 лет..... У Кати 14-го, племянники обойдутся, по одному разу сделала. Буду только друзьям, тк просят, ну как отказать, не умею я, опять таки цену придётся снижать до минимума, что тоже совсем не выгодно. Ладно поживём увидим)))) Спасибо, Оль!
23.07.2014
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Наоборот, Оля нужно делать. Клиентов выгодных оставить, а друзьям то как раз все объяснить можно. Если друзья настоящие — всё поймут! Я бы сказала, как есть, а именно то, что твоя жизненная ситуация сейчас не позволяет заниматься благотворительностью, поэтому ты оставила только заказы, которые могут принести доход. А друзья пусть идут и заказывают у другого мастера, если не понимают этого!
23.07.2014
Ответить
Ольга
Так вот я так и думаю, говорить им как всем, а то сделаешь скидку и всё равно дорого кажется, ко всему в городе есть такие что и дешевле делают, не понимаю какой им смысл....... А у меня так часто и выходит, что решаю отказаться от этой затеи, а тут как раз выгодный клиент, для которого не важна сумма, а важет результат и ты творишь. А то у меня ещё проблема соорентироваться с ценой, тк разные начинки, то и себестоимость разная, ко всему некоторые сложны в приготовлении, а другие легче, а я порой думаю, что этот тортик будет лёгкий, говоришь одну цену, а он оказывается очень тяжёлый и совсем того не стоит.
23.07.2014
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
А ты не торопись ответ давать пр цене. Взвесь все за и против, как говорится!
24.07.2014
Ответить
Юлиана СК
Я вот тоже со своёй "благотворительностью" борюсь))) Сначала сложно было, а сейчас уже уставать стала (я всё-таки пошла на работу опять на полный рабочий день). Поэтому и знакомым говорю почти за полную стоимость (ну только 2 человека есть, которым могу по себестоимости сделать). Это ж моё время, мои нервы, мой сон. И все вроде понимают
24.07.2014
Ответить
