куриные рубленные котлеты

Скорее всего этот рецепт многим известен, но я делала впервые.

было куриное филе - хотела как обычно потушить с майонезом и луком, но сестра посоветовала вот эти котлетки - делаются быстро и получается вкусно и очень сочно. Состав: Филе куриное, я резала кубиками мелко ,но не сильно , яйцо, крахмал (где то на пол кило филе столовая ложка с горкой), соль, перец, лук (мелко нарезанный). Жарить как оладушки, на растительном масле до золотистой корочки. Ням - ням