Тортик

Сегодня испекла тортик (ещё не пробовала), напишу для себя рецепт:

Тесто:

масло сливочное-100гр

сахар-200гр

желток-2шт

кефир-1ст

какао порошок-2ст л

два взбитых в пену белка

мука, разрыхлитель

крем: Творог жирный 300гр

сливки-2 ст л

сахарная пудра -на вкус

масло сливочное-30-50гр

можно добавить чуть-чуть лимонного сока

глазурь: сахар-4ст л

какао порошок-2ст л

сливки-2 ст л

масло сливочное- 30-50гр