Рисовые котлеты с цуккини.

Время приготовления: 20 минут

Порций: 4-6

Вам потребуется: - 1,5 стакана варенного риса

-½ стакана консервированной кукурузы

- половинка цуккини,натереть на крупной терке

- 1 луковица,мелко порезать

- 1 столовая ложка мелкопорубленной свежей петрушки

- 1 стакан панировочных сухарей

- соль и перец по вкусу

- 2 столовые ложки растительного масла

- томатный соус

Как готовить:

1. Измельчить кукурузу. Смешать с остальными ингредиентами, вылепить котлеты и жарить с обеих сторон в масле до насыщенной золотистой корочки. Подавать с томатным соусом. Приятного аппетита!