Замахнулась я,значит,на джонатановские макаронс.Сначала долго думала.Потом долго собиралась и долго покупала гаджеты.Вчера,как раз после посещения Ленинки я решила:надо!
Открыла рецепт.Перечитала 813 раз.И стартанула..В 20-00 (как ща помню) я начала подготовку ингредиентов..Больше всего понравилось разогревать сахар до нужной температуры.В ковше стоял термометр (кулинарный) и мы с Тимоном смотрели,как стрелка ползет вверх.И делали ставки:доползет ли хотя бы до 90C..??!Потом пришел папа и прикрыл тотализатор..
А вот самое неприятное-мешать тесто..Я,в прошлом,пЕанист,и под бетономешание мои крылья не заточены.И почему-то пластиковый шпатель оказался совсем не волшебным..И за каким хером,спрашивается, я его покупала?Говорила ему:остолбеней,горшочек,вари!Сломанный,видать,попался..
В 2 ночи пришлось прерваться на сон,чтобы с новыми силами заступить на вахту утром.Теста много.Оно нереально вкусное!Такое,как должно быть,но с формой,конечно,провал.Не получается у меня по-настоящему..Вместо кнопочек получились блинчики.Зашла сегодня в кулинарное сообщество.Там таких отважных не нашлось.Все делают капкейки с зеленой жижей внутри и превращают детей в фигурки для мастики.Даже спросить по-человечески не у кого.
Чтобы привлечь интерес,к этому посту и собрать рекордное кол-во комментов для моего дневника,под катов выставляю фото моих подмышечных впадин,сразу после эпиляции.
