Очень простое, летнее, вкусное и легкое блюдо.
На 4 порции примерно:
1 стакан булгура
1 большой помидор или 2 маленьких
1 головка лука
Специи, соль, масло, вода
Очистить и мелко порезать лук, нагреть сковороду, кинуть туда лук обжариваться.
Снять кожу с помидоров, мелко порезать, если лук прожарился до золотистого цвета, то можно добавить помидоры к луку.
Промыть булгур и добавить к Луку и помидорам. Обжарить слегка. Когда начнёт прижариваться добавить стакан воды и на медленном огне довести до готовности. Я ещё добавила приправу Kotany " Томаты и чеснок»🙌 