мясо
предистория: моя перестала есть овощи, добавила чуть соли и каплю сливочного масла. и о чудо - за уши не оттащишь))) вот теперь добавляю чуть, дмаю ничего страшного.
а курицу мамулька моя принесла, вот решили не заморачиваться и с нее и начать, а планировали с кролика тоже)
"Нельзя потому, что бульон из-за наличия в нем мясных экстрактов оказывает негативно влияние на поджелудочную железу. Плюс мясные бульоны могут быть причиной пищевой аллергии.
До трех лет педиатры рекомендуют давать ребенку супы только на овощном бульоне, чтобы пищеварительная система маленького едока не подвергалась лишней нагрузке.
Вообще, современные гастроэнтерологи все чаще склоняются к тому, что и детям постарше, да и взрослым лучше готовить супы на втором бульоне, который нужно разводить пополам с водой - так в нем остается меньше экстрактивных веществ, далеко не полезных для нашего здоровья (несмотря на то, что именно они придают блюду особый вкус и аромат). Кроме того, второй бульон получается менее жирным".
вот. теперь я и сама просветилась на эту тему) педиатр как-то не удосужилась мне объяснить это. просто скзала, что нельзя.