Войти

Девочки, вы разбираетесь в вине?

Ирина
Медвежонок, 16 лет 4 месяцаПодобный льву, 11 лет 6 месяцевПовелитель Мира, 7 лет Москва

Я бы Чилийские или Аргентину выбрала. У них закупочная цена реально не большая и купив в магазине не самый дорогой их вариант можно надеется, что не подделка (на мой взгляд подделывают все включая Абхазию и чем дороже оригинал, тем больше шансов, что будут делать копию в подвалах).

О вкусах: чисто на мой Чили вкуснее. Брать надо сухое ВСЕГДА, т.к. в мире практически везде пьют только сухие вина, а сладкие и полу сладкие (не считая игристых вин) в основном делают на экспорт в Россию, а как нас все любят и какого качества материалы для нас везде подбирают мы можем посмотреть в передачах по ТВ.

Осадка тоже бояться не надо. Фильтруют вина тоже чаще всего для нашего рынка.

Я когда в компании занимающейся реализацией вин работала не брезговала винами с осадком и их кстати все кто разбирался в винах от нас ящиками перли (в магазины не солидно, а вот кому надо сами приезжали). Сейчас как раз дома запасы с моей работы на годы вперёд, я как выпивать по понятным причинам перестала все заскучали и не пьют у нас дома в гостях без меня, слабоки.

0
04.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
значит будем к сухому привыкать)))
скоро развяжешь! потерпи еще чуть-чуть)
0
04.10.2014
lora
бусинка, 16 лет 7 месяцев Москва

с чилийскими я бы осторожнее была. очень давно их не пью — безумно болит голова после них. оказалось, что процент болеголовов после чилийского высок. как правило, все, кто отказывается от чилийского, называют как раз эту причину. как-то за границей разговорились с сомелье. он как раз вернулся со стажировки из чили. вот тут я ему в лоб: от ваших чилийских у меня голова раскалывается. а он не удивился, говорит: в чилийских винах свое ноу-хау, там используется много природных ингредиентов для придания оттенков вкусу, в том числе много аллергенных, поэтому процент жалоб, как у вас, довольно высок — это аллергическая реакция, так что просто это не ваши вина.

0
05.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга

Интересно! У моих двух подруг жуткая аллергия на красное вино, причём одна пьёт исключительно дорогое, а другая любое 

0
05.10.2014
Ирина
Медвежонок, 16 лет 4 месяцаПодобный льву, 11 лет 6 месяцевПовелитель Мира, 7 лет Москва

Я пила кучу разных из чили, со мной многие мои родственники и ни у кого не болела голова. Видимо  это как повезёт, аллергия дело индивидуальное, а вообще если составы смотреть кроме ноу-хау чилийцев каждая вторая бутылка содержит консерванты и аллергия может быть и на них тоже. 

0
05.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
кстати о консервантах! диоксид серы в каждой бутылке! вот, что пишут о нем:
Диоксид серы в вине То, что консервант диоксид серы содержится в вине – это обычная практика. Сегодня только дорогостоящие, так называемые биодинамические вина производятся без консерванта Е220. Чем можно оправдать наличие диоксида серы в вине? Добавление Е220 в сусло позволяет стабилизировать его микрофлору, не допустить окисление. Если придерживаться допустимых норм, консервант диоксид серы не может нанести вред человеку, употребляющему вино, содержащее Е220. Почему-то считается, что головная боль, появившаяся после вина, возникает из-за наличия в нем консерванта. Эта теория может быть применима только к тем винам, в которых содержание диоксида серы в разы превышает норму. Сегодня нормой считается 300 мг консерванта на 1000 мл вина. Производители вина, пытающиеся угодить потребителю, стараются не то что не завышать норму, но и максимально уменьшать количество диоксида серы в своей продукции и оставляют его на уровне 200-250 мг/кг.

Источник: http://www.neboleem.net/dioksid-sery.php
а
0
05.10.2014
Ирина
Медвежонок, 16 лет 4 месяцаПодобный льву, 11 лет 6 месяцевПовелитель Мира, 7 лет Москва

Его в виду и имела. Этот диоксид и в Молдавских видела и во многих других. И если на бутылке не написано это не значит, что не намешано, просто некоторые производители считают, что ''чуть-чуть не считается''

0
06.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
это точно!
0
06.10.2014
Я всегда смотрю чтобы вино было географического наименования. В е остальные фу фу фу! Отвратные. Люблю только белое, красное мне кажется сильно спиртовым, меня прям передергивает от пары глотков. Еще в белое всегда добавляю несколько штук за мороженной клубники. Тогда вино становится холодным и очень приятный привкус, а прописан нач клубника, божественна). Еще должна быть определенная категория, но я не помню какая. Сейчас вот смотрю на бутылке категория АОС, но муж сказал, что надо брать с другой, а какой не помню) в основном всегда берем вина санрайз. 
0
05.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга

спасибо за ответ! с клубничкой это вы здорово придумали. 

"прописан нач клубника" — что это, что это?))))))))) 

0
06.10.2014

Ох уж эти авто исправления. "А пропитанная клубника, божественна" ВОТ)))

0
06.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
обязательно воспользуюсь вашим методом! а то думала, куда же девать замороженную клубнику)))))))
0
06.10.2014

Попробуйте! Вам должно понравиться))) у меня все подружка под сели уже, и пьют только так) по другому уже не вкусно)))

0
06.10.2014
Бабонька
Эсперанса, 34 года 9 месяцевБесстрашный сын мой, 18 лет 7 месяцевПлюшка -Веселушка, 16 лет 9 месяцевУмка мамина, 13 лет 4 месяца Москва

Я работала в компании где вино производилось и собственно реализовывалось. Самое безопасное, это белое сухое вино. Даже дешевое, скорее всего, окажется настоящим. Проще всего подделать сладкое и полусладкое, газированное и ароматизированное вино. Отличить подделку очень сложно, особенно если вы не знаете оригинала. Даже в элитных магазинах процент подделок высок. Пробуйте, но аккуратно.

0
03.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга

Очень мне интересно! А поподробнее можно? хоть в личку. я так понимаю белое безопасно из-за прозрачности? это так с соком — самый безопасный осветленный яблочный, виноградный, т.е. все светлые прозрачные. Их ни с чем не смешаешь. А то достоверно знаю, что в мультифрукт льют все, что не удалось))

0
03.10.2014
Бабонька
Эсперанса, 34 года 9 месяцевБесстрашный сын мой, 18 лет 7 месяцевПлюшка -Веселушка, 16 лет 9 месяцевУмка мамина, 13 лет 4 месяца Москва

Что поподробнее? Я не технолог и с производством знакома заочно:-) Про белое и сухое нам рассказывал хозяин компании. О люблю все сладенькое, ароматно, но как раз сладкое и подделывают чаще. И как сладкое не люблю, перешла на сухо и п/сухое, зато его и не "злоупотребишь":-)) 

7 лет назад себестоимость литра красного вина из пакетика с чудопорошком была около 17 руб. Ну еще на тару добавьте. Представляете сколько наварить можно? Любой алкоголь чем темнее, тем тяжелее для печени, дольше выводится и хуже похмелье. 

0
04.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
про "злоупотребишь"  - это точно!
Вот не зря же говорят узисты, что печень пивного алкоголика легко отличить от печени водочного алкоголика.
0
04.10.2014
Валерия
Василиса, 16 лет 9 месяцев Москва

 я уже 2 года сижу на абхазких винах, и голова от него не болит и по вкусу мне оч нравится! рекомендую

ed7024215a52886c99f720b21ab404f8.jpg

0
06.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
все красные. где покупаешь?
0
06.10.2014
Валерия
Василиса, 16 лет 9 месяцев Москва

ПРОСТО КАРТИНКУ В ИНТЕРНЕТЕ НАШЛА И БЕЛЫЕ ТОЖЕ ПЬЮ))) В АШАНЕ ПРОДАЮТСЯ НЕДОРОГО 350Р ПРИМЕРНО, В МАГНОЛИИ ПО 450-500)))) ВООБЩЕ УЖЕ ВО МНОГИХ МАГАЗИНАХ ИХ ВИЖУ

0
06.10.2014
Аля
Кристинка, 16 лет 1 месяцЭвелина, 9 лет 9 месяцев Москва

я их обожаю.  но голова болит. и их обязательно подделывают))))))))))

0
25.10.2014
Кэт
Москва
мне очень нравятся Лыхны..Абсны...Псоу..Абхазские вина...
0
03.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
страшно покупать их у нас
0
03.10.2014
Кэт
Москва
Почему страшно?.. нам отец часто из Абхазии привозит...и хочу сказать то что здесь покупаем....одно и то же...
0
03.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
Я же говорю после этого хим винзавода не доверяю нашим производителям)))))))
0
03.10.2014
Оля
Илья, 26 лет 4 месяцаНикита, 17 лет 2 месяца Санкт-Петербург
пьем и нравятся только абхазкие. я люблю сухое. мужу Лахны нравится. Я "разбираюсь" в винах по собственным ощущениям. С абхазкого голова на утро не болит. Экспериментировать не люблю, т.к. с бутылки на двоих вечером, ночью встаю пить таблетку от головы.
0
04.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
вот она моя проблема — с утра болит голова после красного! после белого нет. почему-то...
0
04.10.2014
Оля
Илья, 26 лет 4 месяцаНикита, 17 лет 2 месяца Санкт-Петербург
не то вино.
0
05.10.2014

Понимаю на 100%

Даже дополнить не чего. Этим летом везли из Италии вино, причем средней цены.  Испанское средней цены на своей родине изумительно. Во Вьетнаме на бывших французских плантация- Далатское просто нектар. Почему наше такое Г - не знаю!Тут даже покупать не буду. 

Работала три года в сертификации...)))  правда в начале 2000, не уверена, что- то могло измениться. Вот даже посоветовать нечего...

0
04.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
российское производство — это писец конечно))))))
0
04.10.2014
Olga
Тим, 16 лет 4 месяцаИлья, 10 лет 8 месяцевМоя любовь, 1 год 9 месяцевПланирую Москва

начни с просекко....
0
03.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга

ПО ВКУСУ НЕ НРАВИТСЯ, ни шампанское, ни мартини, ни вино

0
03.10.2014
Olga
Тим, 16 лет 4 месяцаИлья, 10 лет 8 месяцевМоя любовь, 1 год 9 месяцевПланирую Москва

может тогда и не стоит начинать?:)))
0
03.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
я именно о просекко)
0
03.10.2014
Ольга
Иришка, 20 лет 2 месяцаКостик, 15 лет 10 месяцев Москва

мне просекко нравится только в составе Беллини

0
03.10.2014
Анна
Тимофей, 28 лет 5 месяцевИлья, 21 годМария, 15 лет 4 месяца Москва

На французских винах должно быть написано "apellation ... controlle", вместо точек название региона, где произведено вино. Не пишут, вроде, только на столовых винах. А какие тебе понравятся — это только методом проб и ошибок. Я люблю "Cote du Rhone", "Chateauneuf du Pape", Божоле всякие молодые. Итальянское обычно беру Вилла Антинори. Но это сухие все, в полусладких я ни бум-бум вообще.

0
03.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга

Надо будет попробовать, спасибо! На счет сухих красных вин поняла уже, что не мое. Кьянти, например, тяжеловато для меня. Очень мне нравится домашнее белое вино мускат, но это в бутылках не купишь.

0
03.10.2014
Felichita
Москва
ну  я не сильно разбираюсь, но могу сказать какое точно всегда всем нравиться так это ламбруска, оно игристое, есть и белое и красное, даже розовое, всегда с удовольствием пью. И ещё никогда пакетированное не покупайте, там одна бодяга намешана
0
16.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
да, люблю ламбруску), но пользы от нее ноль
0
16.10.2014
SHTatiana
Ксюша, 17 лет 3 месяца Реутов
я лично не пью красные вина, просто не нравятся, сухие, особенно. Из белых предпочитаю полусухие итальянские (Pinot Grigio). Покупаем обычно в Metro, либо привозим из-за границы. Еще нравятся Чилийские фирмы Sunrise. На подделки не наталкивалась пока, везло))
0
03.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
о! я думала, я одна такая ))) спасибо! надо запомнить.
0
03.10.2014
маришка
анна, 25 лет 9 месяцевмаргарита, 15 лет 11 месяцев Москва

Поддерживаю комент ниже - попробуйте абхазские вина, очень вкусно.

0
03.10.2014
В ж и к
День рождения! Ольга
в Абхазии возможно они не подделываются, а у нас я даже не представляю
0
03.10.2014
Чем полезен гель Алоэ Вера для нашего организма? Советы при выборе вина:

Похожие записи