Мой опыт покупки эко-продуктов с фермы
Хочу поделиться с вами своим опытом в эко-продуктах. Может ,кто-то увидит мой пост и пригодится))
Под эгидой "Мы за здоровое питание, но сейчас все дорого" у меня почти все знакомые стали уходить в поиск продуктов напрямую с ферм или в совместные закупки к тем, у кого свое. Понять их можно, потому что сейчас даже в Ашанах цены на говядину по 700-800 руб., и она, безусловно, не плохая, но иногда качество все же смущает, какая она, химически кормленная была или нет?
Выращивать самой у меня нет возможности, хоть и есть деревня, но в поисках лучшего я остановила свой выбор вот на таком магазине эко-продуктов с российских ферм - Эко-Лакомка. Аналогов много, но тут меня привлек именно подход к организации. Доставка всего 2 раза в неделю и по-началу ,я подумала, что это не удобно, но потом мне по телефону объяснили, что все заказы сначала формируются, потом отправляются по фермам, собираются и отправляются в Москву для доставки покупателям. То есть это действительно - с фермы! А не со склада, к примеру.
Т.к. я личность крайне осторожная, то для начала решила попробовать заказать пробную корзину, в которую входит все необходимое:
1. Молоко, 1л
2. Кефир, 0,5л
3. Ряженка, 0,5л
4. Сметана, 0,25л
5. Творог, 0,5кг
6. Масло сливочное, 0,25кг
7. Сыр Чечил, 0,25кг
8. Творожная масса, 0,25кг
9. Яйца куриные, 10шт
10. Говяжья мякоть, 1кг
11. Свиной карбонад, 1кг
12. Варенье домашнее, 260 мл
13. Орехи, 200г
14. Лечо домашнее, 550мл
15. Макаронные изделия, 400г
16. Чай из горных трав, 50г
17. Форель свежая, 1шт
2. Кефир, 0,5л
3. Ряженка, 0,5л
4. Сметана, 0,25л
5. Творог, 0,5кг
6. Масло сливочное, 0,25кг
7. Сыр Чечил, 0,25кг
8. Творожная масса, 0,25кг
9. Яйца куриные, 10шт
10. Говяжья мякоть, 1кг
11. Свиной карбонад, 1кг
12. Варенье домашнее, 260 мл
13. Орехи, 200г
14. Лечо домашнее, 550мл
15. Макаронные изделия, 400г
16. Чай из горных трав, 50г
17. Форель свежая, 1шт
Стоимость корзины всего: 3490 руб.!!
Фотография с их сайта, я не осилила все сама фоткать, очень было интересно как оно на вкус))
Все аккуратно упаковано, везде логотип, курьер очень вежливый и сразу предупредил, что если что-то не понравится, то можно отказаться сразу и будет сделан перерасчет, меня это удивило, обычно не докажешь, что продукт был куплен уже испорченным.
Итак, по-порядку.
Молоко - действительно коровье, этот вкус ни с чем не спутаешь. Творог и сметана тоже отличные. Сметана густая, творог очень мягкий и не сухой. Особенно пришлась мне по вкусу творожная масса.
Яйца, если смотреть отдельно, для меня, конечно дороговато, но вот то, что они отличаются от магазинных - это очевидно. Они крупные, скорлупа плотная и цвет желтка не бледный.
Из более серьезного очень понравилась говядина, кусок красивый, видно, что свежий. Делала гуляш - обычно приходилось долго тушить, чтобы она стала мягче. Но в этот раз уже через 40 мин. она стала мягкая и легко расслаивается ,когда жуешь. Это очень порадовало.
Свинину пока не готовила, заморозила на потом)
Успела еще приготовить форель - такая рыба особенно любимый продукт, но в магазинах действительно сейчас достаточно дорогая. Рыба не водянистая, нет никаких следов перезамораживания или не правильного хранения. Качеством тоже осталась очень довольна.
Еще хочется отметить чай - это был действительно очень вкусный час, с приятным и глубоким вкусом.
В целом, я осталась очень довольная качеством. Посмотрев, другие продукты, что-то показалось дорогим, что-то вполне соответствуем ценам Перекрестка, к примеру, но здесь я уверена в качестве.
Пишу я в блог мало и редко, все больше в сообществах, но вот по этой теме не нашла подходящего, а рассказать захотелось. Это действительно сейчас актуально и полезно!
Читать далее
