Как правильно готовить: надо ли крупу мыть, сушить, и только потом молоть или сразу молоть? В каких пропорциях смешивать крупяную муку и воду? Сколько по времени варить?
Иваново
крупу промыть хорошенько(греску, рис), просушить, выкладдваю в форму для запекания, сушу пока жесткой и полностью сухой не станет, дале в кофемолке мелю до состояния муки, пересыпать в чистую, лучше простерилизованную и хорошо просушеную боночку. На 1 ст. л. гречневой молотой крупы 100 мл воды(бутылочкой детской мерю). получает примерно 8 ч.л. кашки. Варится каша недолго. Увидите бурлить будет крупными пузыриками на маленьком огне, я вот сама пробую, чтобы определить сварилась или нет. Пропорции для рисовой крупы, думаю сами определите, но думаю, примерно то же. Геркулес(овсянку) сразу в кофемолку до мучного состояния. Когда варите, получается сопливая субстанция, на 2 чл молотой крупы примерно 120 мл, так пожиже будет
0
07.06.2011
Ответить
Мытищи
Попробуй несколько вариантов)я раньше помыла,просушила,перемолола и варила,как закипит молоко(разбавляла 1:1)добавь...смотря какую хочешь,пореже или погуще...сама отрегулируй.или после какотварила,блендером.молоко можно агушу,1:1.
0
08.06.2011
Ответить
Мытищи
гречку, рис, пшено, кукурузную, перловую - точно промывать надо!!!! даже для взрослых!
0
07.06.2011
Ответить
