Про кашу)

Девочки, скажите, какой консистенции должна быть покупная каша? Я пробовала Беби - гречневую безмолочную, Нестле рисовую безмолочную. Развожу по инструкции, а они не получаются однородными. Вода сверху плавает, каша на дно оседает. Или так и должно быть?