Девочки, у меня муж азербайджанец, так вот прошлым летом мы ездили к нему на родину, там нас угощали сладостями, больше всего мне понравилась пахлава, когда я сказала, что дома попробую тоже сделать, его родственники мне заявили, что у меня не получится 100 %, так вот я очень хочу удивить мужа и приготовить пахлаву, такую, чтобы пальчики облизал. Девочки, научите, кто готовил, поделитесь хитростями приготовления, очень буду вам благодарна!!!
Спасибо! Вот в сочинской всего три слоя, а мы ели там много слоев, это наверное бакинская? Буду ждать ссылку, заранее благодарна!
0
30.06.2012
Ответить
пожалуиста.
я думаю всё должно бить понатно.
замешиваем тесто,поднимаетса,делим на шарики,расскативаем поливаем каждиы слои маслом посипаем начинкои,первыи и последниы слои толше остальних катаем.
я уэ не стала всё подробно писать у мена нет русскои клавиатури и времени мало.дала ссилку.но принцип один и тот э.
если будут вопроси пишите.
0
30.06.2012
Ответить
у мена есть ссылка пахлави ее делать легко делают в Баку но називаетса сочинская пахлава.
и ешё конечно же бакинская пахлава сложнее тоэ дам рецепт и фото.
0
29.06.2012
Ответить
ето поднос со сладостями пекли с мамои на праздник Новруз баирам,так как у нас уэ поздно рецепт напишу Вам завтра!
0
29.06.2012
Ответить
сеичас посматрела задесь в сообшестве азербаиджанская кухня тоже есть рецепт пахлавы ,посматрите.
0
30.06.2012
Ответить