Печенье из хлопьев с кунжутом

Захотелось сладенького, а дома как назло, ни какао, ни орехов, ни изюма. Только кунжут. Порыскав в инете соорудила такой рецептик. 

2 стакана хлопьев быстрого приготовления (у меня была каша Нордик 4 злака, которую доча в последнее время отказывалась есть) 

кунжут (у меня было примерно с полстакана) 

1 ст. сахара

3/4 ст. растительного масла

2 яйца

2 ст ложки меда (у меня уже загустел, я его в микроволновке растопила, чтобы тесто легче мешалось)

0,5 ч. лож. соды погашенной уксусом (или разрыхлитель)

1 ст. муки

Смешать тесто в указанной последовательности, руками распределить на противень с пергаментной бумагой и в духовку на 180 гр на 15 минут. Достать, нарезать ножом на дольки и я еще на 3-4 минуты отправила в духовку зарумяниться. Остудить и можно кушать!

Печенье получается немножно мягким внутри, как я и люблю, если подержать чуть дольше должно получится более хрустящим, я думаю. 

Приятного аппетита!