Мама троих (9 лет, 1 год, 1 год)
Актау
Что за мёд ??? Неужели настоящий???
У нас у Бабушки в деревне - в далеком моем детстве, дедушка разводил пчел... И мы всегда знали, что такое свежий мед....
В той деревне в основном вчелы собирали с того, что есть - подсолнухи, акация, ну и просто с цветов и с гречихи....
Потом за свою жизнь я пробовала много разных видов....но все они более менее были одинаковые по цвету и вкусу.... Т.е. привычный нам - прозрачный (если не засахаренный), и разные оттенки желтого...
А тут....
Проходит у нас выставка-ярмарка. И на ней стенд - мед из Киргизии и Башкиии...
Мы туда сходили...сортов меда...не посчитала...но наверное 20....если не больше...
Каких только видов нет...
"Маточное молочко",
"Сосново-кедровый"
Мед с пергой
С цветочной пыльцой
Каштановый
Горная лаванда
Иван-Чай
...........ой - и еще масса всего, уже и вылетело из головы.
И кроме "привычного вида" и необычного вкуса...был еще и такой мед, консистенции как КРЕМ....и мы реально были поражены!!
Какая палитра вкусов!!!!!!!!!
Пока пробовали и выбирали...хотели ВСЕ,...ибо, как сказал мой Муж "такого меда я в своей жизни не пробовал",...
На этих фото - то, что мы купили - Липовый, мед с пергой, кандык, кипрейный и маточное молочко....
И отсюда вопрос...
Неужели это настоящий мед???
Ну КАК могут пчелы насобирать его с "горной лаванды", или "с сосен", или с "верблюжьей колючки"?!???
И как получается такая белая кремовая консистенция?!?
Может кто-то знает про это? И это все обман, нагретый мед, с разными добавками??
А может и правда - в богатых природой краях - есть такое, а до нас никогда не доезжало?!?!
Кто знает??? Кто пробовал???
Вот что вычитала, блин... http://www.foodcontrol.ru/news/2030 Ну а вот ответ на вопрос по всем пунктам :-)) http://24medok.ru/pylcevoj-analiz-ekzoticheskix-medov-na-rynkax-i-yarmarkax-rossii-ili-vsya-pravda-o-myode/
Москва
Ира, спасибо за статьи. Мед не люблю, потому выбирать не умею. Ведусь на слова продавцов. Теперь буду осторожней
0
16.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Я тоже последнюю статью нашла, когда мед уже купила :-))) а там все попунктам..
а с другой стороны... ну всеравно же мед! Пусть не из лаванды, а "липовый+подсолнечный" и прочее... но они реально все вкусные, и необычные
0
16.10.2012
Ответить
Москва
внешне очень симпатичные, самой захотелось попробовать. Называется, не верь глазам своим:)
0
16.10.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 16 лет)
Миссиссуга
Да не мед это. С мелом и каким то сливочным консервантом. Как мне сказал брат мужа (он в деревню пересилился и знает толк в настоящих продуктах) -настоящий мед не горит, т.е. Если палочку окунуть в мед а потом поджечь, то не настоящий будет гореть из за сахара который добавлен или пчелы кормлены (за последнее на 100% не уверена), а настоящий мед будет просто нагреваться и скапывать (т.к. жидкий)
0
17.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Оль, даже если и с мелом - всеравно же мед :-) а мел - кальций, тоже полезно :-))
П.с. Пойду подожгу ;-))
0
17.10.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 16 лет)
Миссиссуга
U muzha profesor byl kotoriy mel el vo vremya uroka. Kal'tsiy vse-taki.
0
17.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Оль - а многие же кушают... хороший который - кусковой. У меня подруга есть...всю жизнь ест...аж "трясется", когда хороший видит :-)
Мама моя иногда тоже ест....
Причем им НРАВИТСЯ :-)
а по мне так - не вкусно.....пресный он какой-то :-)
0
18.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Не горит. Капает, стекает :-)
0
17.10.2012
Ответить
Мама двоих (12 лет, 7 лет)
Сочи
во во во!! мы тоже с мужем был на вытсавке меда недавно и купили с маточным молочком такой же белый ,мне очень про вкусу понравился!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! вроде и мед но и отличие есть!! и я тоже призадумалась .. парень который продавал сказал чт о мед с маточным молочком ,и молочка там всего 1 % !!!!!!!!!!!!!!!!!!! а 99 % меда,и я вот подумала неужели 1 % так смог изменить цвет и консистенцию!!!!!!!!!!!!????????????????????????
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Мариш - почитай внизу http://24medok.ru/pylcevoj-analiz-ekzoticheskix-medov-na-rynkax-i-yarmarkax-rossii-ili-vsya-pravda-o-myode/
0
15.10.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
Спасибо за ссылку, было интересно почитать.. в очередной раз убедилась что липовы мед самый правильный)))))))))и вкусный для меня... и понятный.. фиг подделаешь..
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (12 лет, 7 лет)
Сочи
вооот надо было с этой статьей ехать на вытсавку то))))))))))
0
16.10.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Химки
Да, белый, кремовой констистенции - это либо кипрейный (Иван-чай) либо Эспарцетовый либо Клеверный! Это настоящий мед с этих растений. Мы только такой и едим, я в мед влюбилась как только именно такие сорта попробовала. Причем в Москве они не постоянно в продаже, и очень полезные! Кипрейный (Иван чай) при проблемах именно желудка и кишечника очень хорошо помогает, даже снимает приступы гастрита. Я за ним только к одной бабушке на рынок езжу. А еще недавно для себя открыла зеленый (цвет) мед - оказываются стали добавлять прополис прям в мед. Так прополис не съешь - вкус специфический, а вот с медом намешанный той же кремовой консистенции - очень даже вкусно и необычно. А ложка меда такого в день - иммунитет на всю зиму. Оч.советую!
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Натали - глянь http://24medok.ru/pylcevoj-analiz-ekzoticheskix-medov-na-rynkax-i-yarmarkax-rossii-ili-vsya-pravda-o-myode/
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Химки
Ага, спасибо, почитаю:)))) Ирин, Ну если верить всем статьям этим и интернету - то настоящему Липовому меду я тож не очень доверяю:))))
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Орел
Мне кажется, что это натуральный мед, но прошедший какую-то обработку. Просто он настолько мелкокристаллический, что в природе вряд ли такое возможно. Но на вкус мне безумно нравится.
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Орел
А какая средняя цена меда у вас?
У меня в доме есть магазин меда. Там можно купить и мед, и продукты пчеловоодства, и медовуху и т.п. Любой мед можно пробовать. Вот там очень заметно качество меда, т.к. в пробных плошках он стоит долго и видно, что с ним происходит. Часто он расслаивается, или не кристализуется, иногда даже бродит. Я обожаю обычный липовый мед. На него в этом году просто нереальная цена, на мой взгляд, 560 руб.
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
У нас такого меда нет, только в магазинах в маленьких баночках, а настоящий привозят иногда .... Не знаю цену. А этот на ярмарке был от 10$ до 40$ за кг
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Орел
Ааааа, так вы безмедные совсем. Такой "элитный" мед у нас тоже от 25$.
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 14 лет), планирую беременность
Уфа
дед у меня пчеловод со стажем!
и у нас башкирия-именно медовая республика!
так вот-такого меда не бывает!!!!!!!!!!!!!!
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Вот сколько медоносных растений есть... Мы разве все это пробовали? http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:zAMIGCi_EYAJ:medosbor.com/books/med2.shtml+%D
Так что думаю все есть :-)
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 14 лет), планирую беременность
Уфа
лень читать.
ладно...верю.
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Вот нашла о каждом меде.. Фигня все :-) http://24medok.ru/pylcevoj-analiz-ekzoticheskix-medov-na-rynkax-i-yarmarkax-rossii-ili-vsya-pravda-o-myode/
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (28 лет, 17 лет)
Белгород
Конечно, это не настоящий мед!!! У нас своя пасека, свекр занимается, кое-что о меде знаю:) Маточное молочко - это очень ценный лечебный продукт. Собирается молочко в ОЧЕНЬ маленьких количествах. Просто нереально собрать его столько, чтобы добавить в мед и он стал белого цвета и кремовой консистенции. Это из области фантастики!!! Сосново-кедровый, вообще, вызывает смех:) Эти деревья не плодоносы! У них даже цветов нет, откуда может появиться мед??? Каштановый... сомневаюсь. Где-нибудь есть целые сады каштанов?
Самое обидное то, что люди кидаются на всю эту экзотику и проходят мимо настоящего меда!!!
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Как раз каштановый есть..,, а вот остальные.... Ссылку я дала последнюю - там о каждом "сорте"
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (28 лет, 17 лет)
Белгород
На счет каштанового спорить не буду, не знаю, может и есть где-то целые сады.
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Архангельск
Обожаю мёд!)
Мне вот тоже интересно это знать...
У нас такие же осенью проходят ярмарки, привозят разнообразный мед, приписывают каждому виду различные свойства и помощь в лечении опредеелнных заболеваний...
Хочется, конечно, верить, но...
Может, существуют такие пасеки, что пчелы летают в каких-то оранжереях, где собирают мед с определенных растений?
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Архангельск
Интересная статья) Спасибо)
Вот почему-то ничуть не сомневалась, что экзотика в мёде - это все лишь развод))
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 10 лет, 2 года)
Красноуфимск
Мне вот тоже кажется что его как-то обрабатывают, точно знаю что настоящий липовый - прозрачно-желтенький))))) а про остальные даже не слышала, но оооочень хотелось бы попробовать)))) скажи пожалуйста, сколько стоит такое чудо? если не секрет))))))))
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Цены разные. 1кг - и 10$ и 40...
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 10 лет, 2 года)
Красноуфимск
ну впринципе это не дорого!) у нас 3-х литровая банка стоит примерно от 1000 рос.руб. до 2000 р.
я так загорелась... я прям любительница меда!!!!!! где бы у нас найти такое чудо вкусное?)))
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Я вон ссылку в посте написала а конце - глянь.,, может и правда фигня... Но вкуснооо
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 9 лет)
Москва
Я обычно по вкусу выбираю, и не парюсь. Если чувствуется, что настоящий мёд, то какая разница, с каких растений собран?
Например, самый вкусный, который я ела, был зелёного цвета. Хозяйка и не скрывала, что это смесь и туда добавлено эвкалиптовое масло. Или смесь с молотым грецким орехом. Но вкусно же)))
И стоят такие "типа редкие" виды мёда не всегда сильно дороже. Просто места знать надо :)
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 9 лет)
Москва
А, вот вспомнила. Не самый вкусный это мёд был, что я ела. Самый вкусный мы купили, когда были на Кавказе. Мужик на передвижной пасеке, прямо при нас в бутылки с сот сливал и продавал. Так мы до пансионата доехать не успели - всё съели)))
0
15.10.2012
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Москва
а мы с сыной эспарцет любим и только его покупаем, он исключительно болого цвета,не подделаешь
добавляют конечно, мне как-то один дядечка рассказывал, сейчас точно не помню, что - но есть такие
всегда мне говорил, что мед покупать надо у хорошо проверенных людей - вот так
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 16 лет)
Москва
тоже над этим задумывалась....
у нас сейчас тоже такой мед в ДК продается, не с ярмаркой, а просто так.
мы в прошлые выходные ходили туда на спектакль, так вот в холле стояли эти огромные бадьи с медом. спектакль кончился, продавцы ушли и мед накрыли тряпками просто ....
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама девочки (16 лет)
Это настоящий мед.Мы сами занимаемся медом,его просто перетирают через дубовые жернова или взбивают устройством типа миксера.Поэтому такой вид и консистенция.И вкус и аромат у такого меда более насыщеный.Добавляют в такой мед только пергу,пыльцу или маточкино молочко,а иногда вообще ничего не добавляют.В таком меде нет той терпкости,как не в перетертом,его и называют крем-мед,он более нежный что ли.Дети такой мед кушают лучше,да и вообще он на любителя.Я сама такой мед люблю.
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Людмил - гляньте - http://24medok.ru/pylcevoj-analiz-ekzoticheskix-medov-na-rynkax-i-yarmarkax-rossii-ili-vsya-pravda-o-myode/
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Москва
я не верю в такой медмне кажется добавляют что-тоУ меня дедушка раньше занимался медом (было правда всего 2 улия)...без подкормки -мало меда было корм изобрели-так мед с разным вкусом становится от одних и тех же пчел И больше раз в 10 его становилось...Так это было в мои 15-16 лет...а уж сечас я думаю и не то придумалиНо сейчас уже здоровье не то...весь огород оставили они с бабушкой
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (21 год, 15 лет, 15 лет)
Ростов-на-Дону
А я только в магазине покупаю, заводской. Сделанный по Госту и с датой, когда его собрали.
0
16.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 5 лет)
Санкт-Петербург
Марина, а подскажите с какой датой лучше мед брать? ну, сколько ему должно быть по вермени, когда должен быть собран?...
0
16.10.2012
Ответить
Мама троих (21 год, 15 лет, 15 лет)
Ростов-на-Дону
На банке всегда две даты. Дата фасовки смотрю, чтобы было не более 1 месяца назад, а дата сбора по сезону, т.е. сейчас только начинают продавать мед 2012 года.
0
17.10.2012
Ответить
Мама троих (17 лет, 13 лет, 7 лет)
Атырау(Гурьев)
ооо эта ярмарка к нам тоже приежала:))мама там чайя накупила очень ничего..весь крупнолистный....а вот мед..я тоже долго на него смотрела...но к сожалению в нем ничего не понемаю...поэтому тоже послушаю...знаю что пчел тоже вывазят как стадо баранов напр.в хвойный лес..затем на луг..и.т.п.может поэтому они то сосновые,то еще какие-то...
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (15 лет, 15 лет, 15 лет)
не знаю... я из Башкирии но у нас всегда липовый мед был в цене.... потом цветочный и гречичный....
никогда такое не пробовала.. у деда пасика своя была... может конечно это что-то модное и современное... но я за обычный липовый мед!
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (15 лет, 15 лет, 15 лет)
И вмагазинах у нас такое не продают.. еще у нас на трассе вдоль деревень продают с машин мед.- такой не встречала ...
П.с. а самый вкусный мед в сотах ! Вкус моего детства! 
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (22 года, 15 лет, 15 лет)
Раменское
Ммм, Ирин, сама поражаюсь каждый раз! Оказывается, мед бывает такой необычный и вкусный.. Как мне объясняли - мед натуральный, но пчелам могут добавлять какие-то компоненты рядом с ульями, чтоб не летали далеко :)
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Ростов-на-Дону
и я не знаю.
у нас ежесезонно ярмарка меда проводится, да и в свободной продаже такой мед постоянно вижу, но я предпочитая тот, который я видела в своем детстве. и ещё хочу настоящий в сотах. но вот свежий не могу найти(
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Соты там тоже продавались... Можно было любой кусочек отрезать..
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
У нас была ярмарка , но к сожалению я не успела купить тот который как сметана...разобрали быстро....блин у меня от него слюнки текут! прям самый аппетитный он.а как по вкусу?
0
23.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Их там много очень было.., вкусы очень разные.... Вкусно :-) все как мед, но с разными ароматами :-)
0
23.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
У мужа папа держит пчел, муж в теме. Сказал, на маточное молочко не похоже и вообще такого меда он не видел, скорее обработанное какое-то и с добавками.
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама четырех (от 17 лет до 31 год)
Москва
тоже повелись на белый мед , говорят он эспарцетовый, растение такое есть, но о правдоподобности такого меда остается только догадываться.... правда, вкусный!:)
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (18 лет, 15 лет)
Химки
у меня мама тут такой купила, белый, кремовый - вкусный невозможно. Но насколько он настоящий, не знаю)
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Оренбург
Как такой делают не знаю, но у нас тоже как-то проходила такая выставка и тоже именно такой белый покупали, вкусный, мне понравился.
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 4 года)
Москва
я тоже послушаю7 а мне мама всегда Пергу покупает на таких выставках, мол полезно каждый день с утра по чайной ложке, А я не могу прям, и выкидывала потом всегда
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
мне сама перга не нравится тоже, но вот вмешанная с медом - вкусно :-)
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Алма-Ата (Алматы)
В такой крем-мед легко подмешать добавки всякие, не очень хорошо отражающиеся на его качестве, но если настоящий крем этот, то цены ему нет))). В Германии родственники мужа только такой и покупают, а моя подруга живет в Канаде и тоже ест только крем-мед. Он такой из-за интенсивного взбивания получается.
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (18 лет, 15 лет, 15 лет)
Карталы
у меня у свекра 50 семей пчел)))) все зависит от климата и растений, произрастающих на местности....
у него за лето от светло-светло золотистого (в основном разнотравье плюс донник) до темно-темно коричневого получается (гречишный).....такой светлый я не пробовала и у нас не видела (думаю из-за степей, засухи и отсутствия разнообразных растений)....
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (18 лет, 13 лет, 7 лет)
Кзыл-Орда
У нас такого не в продаже
Привозили угощать нас, вроде он дорогой очень
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Реутов
Мне кажется на мед это мало похоже, скорее всего намешали что-нибудь.Мед если не засахареный струится особым образом.А так мне хорошо, у меня дома мед от родственников переданый, в сотах еще.Ргечишный тоже с детства помню ))).
0
15.10.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
мдаааааааааааааааааааааааа......... прочла ссыль аж расстроилась...
но слюни все равно потекли)
0
16.10.2012
Ответить
Мама двоих (16 лет, 11 лет)
Курган
Нам очень нравится Башкирский мед. Стараемся его брать, если появляется в продаже. Но он не похож на тот,что у тебя на картинках.
0
16.10.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 13 лет)
Москва
самый вкусный мед в Восточном Казахстане. (я из Усть-Каменогорска). Правда такого не видела, только обычный.
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 4 года, 1 год)
Пенза
Добрый день, как покупать мёд на ярмарках я подробно описал в своём блоге! Заходите в гости, буду очень рад!
0
27.12.2014
Ответить
Мама троих (28 лет, 15 лет, 8 лет)
Нарьян-Мар
Ни разу не слышала и не едала))) Третий сверху ну очень интересного цвета)))))
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (22 года, 19 лет, 14 лет)
Актау
Ира привет и где эта супер ярмарка?????
0
19.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Привет, кончилась уже. Была с 11 по 17 в Нурплазе
0
19.10.2012
Ответить
Мама пятерых (от 5 лет до 25 лет)
Москва
тоже не знаю)))) но обожаю гречишный)
0
15.10.2012
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
0
15.10.2012
Ответить
