Доброе утро, Девочки!!!
Обо мне...
Ой, Девочки. Закидала я вам ленту тортами :-)
Это то, чем я занимаюсь последние дни..
Выпала я из виртуальной жизни пока что...
Пекла иногда тортики для семьи, для подруг... И каждый раз кто-то говорил, что "нужно на заказ уже"...
И в один из дней, получив очередной комментарий - я возьми и скажи в инстаграме: "ну, кто там хотел тортик на заказ?".
И вот уже третья неделя только началась - я сделала почти 30 тортов...
Не знаю - просто ли это первоначальный ажиотаж... И пойдет ли дальше... Но пока вот я живу на кухне у духовки :-)
Бывали дни, когда по 3-5 заказов на день... Ложилась в 3 ночи, вставала в 7... Дети ужинают гречкой, Муж - помидорами, игрушки разбросаны, а Мама торты печет :-))) это к слову, про "как хорошо иметь свое дело, сам себе хозяин, сам временем распоряжается". Ага :-) круглосуточно без выходных :-)))
Но.
Пока мне это нравится.
Конечно - остро начинаешь ощущать неудобство старой кухни, нехватку многих приспособлений, и места в холодильнике... Тяжело - мало спать...и когда времени не хватает поесть и выйти из дома не можешь...
Но пока интересно. Если все будет так и дальше - надеюсь, что наладится режим и все нужно со временем появится :-)
Всё так же остро переживаю "замечания", но они скорее не к качеству или вкусу, а от личных пристрастий человека... То специи не любит, то хотелось, что б хрустело больше, то сочности добавить... Но это единичные...в основном, конечно, восторженные и положительные. Очень вдохновляет!
Не можем пока понять - приносит ли это нам доход... Ибо, получив деньги - тут же закупаем продукты снова... Уже выяснили мы...что у нас очень высокие цены на все. Даже в Москве оказалось дешевле! И в 2-3 раза дороже у нас, чем в других городах России... Жуть.
Ну, в общем, пока вот так :-)
У вас какие новости? Что важного интересного я пропустила??? Расскажите, пожалуйста!!!!
МногоМама
Ирин, какая же ты мастерица! Ну очень интересные и красивые тортики у тебя! Так держать!
25.03.2015
Ответить
Настя
Все не решалась спросить, когда ж ты на заказ начнешь делать) Жаль , ты не в Москве)
25.03.2015
Ответить
Анастасия
Ириша, ты чудесная!) Я восхищаюсь твоим талантом и трудолюбием! Необыкновенная! Очень жаль, что ты так далеко...
25.03.2015
Ответить
Инна
Ирина, желаю вам успехов! У вас очень красивые тортики получаются и несомненно очень вкусные) А критика всегда будет, к сожалению( Я считаю что есть такие люди, которые без этого жить не могут. У меня свекровь, например всегда, будет есть любой мой торт и скажет "чего-то не хватает в нем" (хотя всем остальным все очень нравится). А на мой вопрос "чего не хватает" ответить не может.
25.03.2015
Ответить
Валентина
Никогда не комментировала Ваши посты, но просто не могу молчать. Ваши торты ПОТРЯСАЮЩИЕ!!!!! столько в них вложено труда, любви, и творчества! Ирина, я желаю Вам процветания в любых начинаниях! Радуйте нас почаще вкусными фотографиями, ибо насладиться вкусом тортика мне не дано из-за дальности расстояния))))
25.03.2015
Ответить
Светлана
называется дорвалась)))) А с мастикой пробовала играться? На самом деле смотрю как ты украшаешь тортики и удивляюсь откуда столько фантазии и вкуса
25.03.2015
Ответить
МАМА В КУБЕ
надо двигаться в этом направлении. У нас рядом городом поселок есть — там в частном доме одна женщина торгует тортами. Сама делает и ТОЛЬКО МЕДОВИК. Один и тот же постоянно. Но такой вкусный!!! у нее своя корова и все домашнее. так они хорошо раскрутились. Только она так плохо выглядит(( толстая раскормила себя тортами наверно и вечно потная, но дома у них так вкусно пахнет.
25.03.2015
Ответить