Еще раз респект кондитерам! ох, нелегкое же енто занятие кулинарить торты! Итак я сегодня решила созидать колоссальный труд! Надо сказать, что руки то у меня не совсем из того места....голова то есть, а вот руки явно не от нее....
И вот понеслась!
Запаслась я кучей кастрюль разного каллибра и сначала зафигачила 2 бисквита...Когда они подходили, я поняла, что пора ставить желатин, а то до завтра торт будет ждать задуманной верхушки. Эти два бисквита....блин, взяли и поднялись! стали, п..ц неровными...Тут подошло время кормления Кабачка, и чуть не сгорели эти ребята...
Желатину че й то я много намешала, ананасы в нем смотрелись, аки неизведанные островки в Тихом океане..но меня это не смутило, я просто тупо вылила желатин, как получилось...Вся ювелирность темы ужо была нарушена...
Купленный ванильный крем ваще мне чуть блендер не сломал...Я и не думала. что такая густота может из пакета получиться...
И вот шедевр близился к завершению...Лешка мирно спал, я нашла в доме тока 2 целофановых пакета и решила из заюзать в качестве кондитерских мешков...гиблое дело...
На обмазанные кремом коржи был вывален застывший ананасовый сок с кусками Карибов (ананасов)...и вся эта фигня развалилась и потекла...Попытки нанести по краям из пакетов крем...грозились провалиться...И тут проснулся Леша, требуя кефира..
Пока я бегала к нему, края сползли и пришлось прибегнуть к реставрации...
Затем я поняла, что надо че й нито написать! типа "Моему сыну Лешеньке 1 годик" и тп...крема хватило на 1 и Леш "Е" ложкой наковыряла
Ягоды, надыбанные в холодильнике оказалось катастрофически тяжело напихать в крем..Все страшно мазалось, сваливалось...и нервировало!
И тем не менее!
Надеюсь, это чудище вкусное...потому что это:
Ванильный бисквит на сметане с добавлением кокосовой крошки, пропитанный коньяком. Внутри прослойка из бананов и дыни с ванильным кремом. Сверху ананасное желе с кусочками, украшенное все тем же кремом по 45 рублей и черной смородиной смородиной.
Вобщем, мне все равно отрадно и приятно! Есть в жизни место подвигу!
класс, шедевры хенд мейда....респект Танюшка!!!
класс. А Игорь научился вставать в кровати и теперь вместо того чтобы спать, встает и орет не своим голосом. Уже по жопе на ночь получил. Не спит :(