
ща как натрескаюсь... )))ммммм... как аппетитно
а мы когда последний раз делали (первый раз в электродуховке) так я слишком много начинки положила и очень много воды было.
а ещё у меня раскатать не получается нормально..
Спасибо! ))
А я и не раскатываю - на протвинь кладу и руками все разминаю по краям ))
А я тут ниже писала, вот копирую:
=))) да собсно определенного рецепта и нет, что не жалко и завалялось в холодильнике - все идет туда ))) Рецепт теста такой: 250 гр воды, 10 гр дрожжей сухих (из общей воды заливаешь их на 10 минут 20-30-ю граммами чтоб "набухли), щепотка соли, столовая ложка сахара, столовая ложка масла оливкового (ну или подсолнечного накрайняк), 350-400 гр муки. Из муки делаем горку в миске, засыпаем сахар, соль, масло, воду, дрожжи. Месим, потом вымешиваем с добавлением дополнительной муки по чуть-чуть, пока к рукам прилипать не будет. И оставляем на 30 мин "подняться" в тепле. Тесто где вдвое увеличится. А в начинке у меня на тесто смесь майонез+соус, маринованный огурчик, колбаска, лук, помидорки и сыр ))