Давайте для начала передам вам сообщение от Оли. Все ждём, и я в том числе:)
Книга в печати, процесс идёт. По идее к январю должны быть напечатанны все книги. Но, (ноябрь-декабрь - горячие месяца для типграфий). Но обещали, что будут высылать маленькими партиями, как напечатают. То есть: 200 книг напечатали - 200 книг отослали. Есть шанс первую партию отослать до НГ, если народ по-шустрому оплатит доставку.
Сейчас идет большая работа со списком адресов. Пока что мы с девочками обрабатываем, потом еще рассылающая компания будет обрабатывать, я пытаюсь как-то форсировать, но все перегружены - конец года и все такое. Как только появятся цены, я тут же выложу пост с ними и постараюсь всем разослать по почте.
А теперь можно и поесть. После наших супер полезных и очистительных напитков очень рекомендую пару деньков похрустеть морковками и капусткой. А если к ним свеклу сырую, да на тёрочке...ииии....всем щёткам-щётка. Ну а если сыроедение вам не по душе, загружайтесь вот такой овощной полезной вкуснятиной!
Надо:
1 маленькая цукинька
1 маленький баклажан
1 средняя морковь
3 стебля сельдерея
1 горсть тыквы
1 большая горсть шпината
200 гр грибов
3 ст.л. чечевицы
3 зубчика чеснока
500 мл густого томатного сока, томатов в с.с. или помидорок без кожи
+ 200 гр творожного сыра
+ 50 гр жёлтого сыра
***
! Овощи берите на свой вкус, готовьте из имеющихся.
! Не солю ни капельки т.к. это всё только для меня:)
! Что такое творожный сыр - это сыр из обычного творога, кладу его изза полезности и невероятно низкой калорийности. Можете заменить любым другим.
Вот (тут нет шпината, я его в последний момент решила положить:) случайно в холодильнике нашёлся:)
* Подготовьте и порежьте овощи заранее, потом только закидывать будете.
* Морковь мелкими кубиками, остальное покрупнее, тыква самая мягкая - её можно крупнее.
***
* На 1й капле масла обжариваем грибы (на очень горячей сковороде). Они должны подрумяниться и выпустить влагу
* Добавляем морковь. Обжариваем пару минут
* А потом и все остальные овощи
* Опять же на сильном огне помешивая обжариваем. ( Помним - готовим без масла, сковорода супер горячая, овощи должны "обпалиться", стать мягче НО максимально сохранить внешний вид. На всё провсё минуты 3
* А затем добавляем чечевицу
* Заливаем томатным соком/ пюре/ помидорами (Очень рекомендую вот именно такое жидкое пюре или густой сок(желательно без соли)
* Тушим до готовности чечевицы (моя готовится 10 минут
* Я крышкой не закрываю т.к. хочу что вы влага испарялась.
* Выжимаю чеснок
* Закидываем шпинат
* Перемешиваем. Выключаем
* Вот уже и можно есть!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
***
* Делаем вкуснее:
* Крупными кубиками режем творожный сыр (или любой другой - козий, фета и т.д. тоже подойдут)
* Перемешиваем с овощами и перекладываем в форму
* Сверху посыпаем жёлтым
* И запекать при 200 гр пока сыр не подрумянится.
* И вот оно ваше, овощное счастье! Вкусноееееее, обалденно!!!
* Ем весь день, на завтрак, на обед, на ужин