Корзинки с селедочной начинкой

Были на столе еще и вот такие корзинки

Корзинки покупные, а начинка самодельная.

Одну сельдь очищаем от кожи и костей. Спинку , самые хорошие кусочки, оставляем для украшения . Остальную селедку пропускаем через мясорубку ( или в блендер все закидываем) со 100 гр. творога, потом добавляем 100 гр. сливочного сыра и 2 вареных желтка, 2 ст. л. сметаны и пучок укропа . Все начинка готова, выкладываем массу в корзинки

украшаем кусочками сельди, икрой и зеленью

Были еще корзинки с крабовым салатом (палочки, кукуруза, огурец, креветки, зелень, майонез) , но фото не успела сделать