Сок из соковыжималки

Всем привет! Девочки, научите пожалуйста заготавливать на зиму яблочный сок из соковыжималки. Я вот знаю в соковарке делают и закатывают в банки, но я такой вкус не люблю. Хочу малышу в это лето сделать из натуральных яблочек прямого отжима без сахара. Будет сырой сок храниться? если такое возможно поделитесь рецептиком. Спасибо!