Я убрала весы подальше и ем как советует диетолог адаптировавший эту систему для "русских". Порция размером с 2 сложенные ладони.
А вот что пишет автор методики:
Если вы хотите сбросить 9 кг или меньше: пользуйтесь базовыми порциями, приведенными ниже.
На каждые дополнительные 9 кг, которые вы хотите потерять: добавляйте половину порции. Например, если порция чили - две чашки, а вы хотите похудеть на 9 кг, то вы должны съесть 2 чашки чили. Если вы хотите потерять от 14 до 18 кг, вы должны съесть 3 чашки. Если вы хотите потерять 20 или 30 кг, тогда ваша порция - 4 чашки. Да, 4 чашки!
Если вы должны сильно похудеть, голодание - это последнее, что вы должны делать. Вам нужна пища, чтобы разжечь ваш метаболизм, и только пища поможет вам потерять этот лишний вес. Чем больше вы весите, тем больше пищи требуется, чтобы заставить ваш метаболизм сдвинуться с места. Как только вы станете приближаться к своему целевому весу, уменьшайте свою порцию в соответствии с той же формулой.
Размер базовой порции (для потери 9 кг или менее) при диете для ускорения метаболизма следующий. Воспользуйтесь этими сведениями, если в рецепте не указан размер порции.
Белок:
-- 115 г мяса, 170 г рыбы или 1/2 чашки вареных бобовых (таких как чечевица или черные бобы) для всех фаз. Если вам нужно потерять больше чем 9 кг, порция составляет: 170 г мяса, 250 г рыбы или 3/4 чашки вареных бобовых. Если вам нужно сбросить больше, воспользуйтесь формулой, которой я вас научила.
Зерновые:
-- В Первой фазе: 1 чашка вареных зерновых или 30 г крекеров или соленых крендельков.
-- Во Второй фазе: нет. В этой фазе зерновые не используются.
-- В Третьей фазе порции зерновых меньше: 1/2 чашки вареных зерновых или 15 г крекеров или соленых крендельков. Как и с другими категориями, добавляйте половину порции на каждые дополнительные 9 кг, которые вы хотите потерять.
Фрукты:
-- 1 штука или 1 чашка соответствующих фазе фруктов во всех фазах, и опять же, добавляйте половину порции на каждые дополнительные 9 кг, которые вы хотите потерять. (Помните: во Второй фазе допускают только лимоны и лаймы.)
Жиры:
-- Первая фаза: не добавлять в пищу или при приготовлении (потому что это фаза с низким содержанием жиров).
-- Вторая фаза: не добавлять в пищу или при приготовлении (потому что это фаза с низким содержанием жиров).
-- Третья фаза: 1/2 авокадо, 1/4 чашки необжареных орехов, 1/4 чашки хумуса или гуакамоле, 2 столовые ложки нерафинированного орехового или масла из семечек (например, миндальное или подсолнечное масло), от 2 до 4 столовых ложек салатной заправки. Опять же, добавляйте половину порции на каждые дополнительные 9 кг, которые вы хотите потерять.
Овощи:
-- в неограниченном количестве! Когда дело доходит до овощей, то чем больше, тем лучше. Они содержат все важные ферменты и фитокомпоненты, которые стимулируют метаболизм жиров, поэтому ешьте их. Не важно, сколько веса вы должны потерять, вы можете есть овощей столько, сколько хотите.