Mandarin- milk chocolate Еще полено, на сей раз мандарин-молочный шоколад по рецепту любимого шефа Марии Селяниной @maria_selyanina пробовала его на последнем в 2014 году курсе-оно невероятно вкусное!!! И именно для него везла шоколад и концентрированную пасту мандарина Мусс получился немного щербатый, т.к. в нем большое количество цедры. И все поняли уже, что коврики я очень полюбила, покажу попозже еще две другие текстуры) #торты #торт #торт_жебрак #зеркальнаяглазурь #шоколад #тортбезмастики #кондитер #кондитерская #тортполено
Москва