Войти
Ghostli
Волгодонск, Россия
На сайте с 05.08.2012, последнее посещение — 2 года назад
Добавить заметку
120
записей
44
друга
5
подписчиков
Мама двоих (13 лет, 10 лет) Волгодонск
Мама девочки (16 лет) Курган
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Открытый мясной пирог с картофельным тестом

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

#Кулинарное_искусство@arttobeawoman
Мама двоих (13 лет, 10 лет) Волгодонск
Тесто для гёдзе

Ингредиенты
Получается: 40 штук

· 2 стакана муки

· щепотка соли

· 1/2 стакана кипятка

Способ приготовления
Подготовка:1ч › +1ч дать постоять › Общее время: 2ч

1. Просеять два стакана муки в большую миску добавить. Влить около 1/2 стакана кипятка, совсем понемногу, постоянно перемешивая. Сформировать тесто в шар. Количество воды зависит от клейковины теста, может понадобится чуть больше.

2. Оставить тесто в миске, накрыть влажным полотенцем. Оставить на 1 час. Отдохнувшее тесто выложить на присыпанную мукой поверхности, вымесить тесто в течение пяти минут, или пока оно не станет однородным.

3. Скатать тесто в длинную колбаску и разрезать поперек на 40 ломтиков. Чтобы кусочки получились одинаковыми, придайте колбаске форму цилиндра, затем нарезайте. Затем раскатать каждый кусок теста в округлый пласт, толщиной 2 мм, вырезать ровные круги стаканом. Посыпать каждый кружок мукой, и сложить друг на друга стопочкой. Обернуть стопку пищевой пленкой или целофаном. Такие заготовки можно хранить в холодильнике неделю.

Мама двоих (13 лет, 10 лет) Волгодонск
Детская игровая площадка

Купили мы набор для детской площадки: горка, карусель, качели, песочница, балансир, лавочка и даже урна - во как. Покупали на заводе, изготавливающем в том числе продукцию для детских садов.

Как же я мучительно долго думала какой тип оборудования для игровой площадки выбрать. Очень долго думала о Самсоне. Но начиталась отзывов, что бывает плохо обработана древесина, неправильно порезана и в итоге растрескивается при ввинчивании болтов. А в процессе эксплуатации на улице дерево рассыхается и расшатывается. А хотелось прочную конструкцию и возможно способную к переезду.

При этом спортивный комплекс у нас есть в доме (с лестницами, лазалками, кольцами, перекладиной и т.п.).

Еще думала о HAPPY HOP надувных горках с батутами, даже рассматривала надувную водяную горку. Отказалась от идеи: 1) каждый день придется выносить, разворачивать, надувать, каждый день сдувать, сворачивать, заносить в летнюю кухню. Большая горка хорошего такого веса (ок. 32 кг.) мы с мамой особо не натаскаемся, а зависеть в этом от мужчин не удобно, они постоянно заняты чем то более важным... и не заносить не получится: кошки бегают, когтями могут порвать. 2) Материал, из которого сделана горка - ткань. При аккуратном использовании наверное лет на 5 может хватить, а если неудачно цапануть, то надо будет куда-то нестись ремонтировать, вопрос куда? 3) Постоянная работа насоса, нагнетающего воздух, а вдруг он навернется?

В итоге решила, что металлическая конструкция, с деревянными элементами, устанавливаемая на детских площадках в городе - то что мне нужно. Тут выбора - море-окиян, главный ориентир цена. Дочка обожает именно горки, поэтому выбирала максимально большую горку, а остальное как приложение.

Сейчас все стоит во дворе подготовленное к бетонированию, надеюсь на выходных состоится торжественный запуск в эксплуатацию. Выложу фото.

Мама двоих (13 лет, 10 лет) Волгодонск
Отдам

Отдам майку 50 размер, трикотаж, состав не известнен (не чистый хлопок судя по всему, если он вообще есть там), на ощупь приятная, к телу тоже. Абсолютно новая, даже не мерили. Мужу подарили, а он не носит на пуговицах воротники. Почта с вас.

Мама двоих (13 лет, 10 лет) Волгодонск
Дочь от нас ушла... спать в свою кроватку

Ну вот и закончился очередной этап - совместный сон в 2г. и 7 мес. Три дня назад дочь сказала, что будет спать в своей кроватке. Забрала мишку и спит уже три дня отдельно, причем и засыпает сама. Здорово!, но немножко грустно: взрослеет ребенок.

Ева
13 лет 6 месяцев
Лея
10 лет 3 месяца