Войти
Ольга
42 года Москва, Россия
На сайте с 22.06.2011, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
43
записи
45
друзей
1
подписчик
Ольга
Сыночек, 15 лет 1 месяц Москва
Татьяна
дочь, 28 летсын, 20 лет 1 месяц Чебоксары
Рождественские имбирные пряники
Рождественские имбирные пряники Ингредиенты: Сливочное масло - 115 гр. Сахар - 65 гр. Мёд - 155 гр. Яйцо - 1 шт. Сода - 1/2 ч.л. Корица - 1/2 ч.л. Имбирь - 1/2 ч.л. Мускатный орех - 1/2 ч.л. Мука - 375 гр. Смешайте сливочное масло (115 гр.) и сахар (65 гр.). Взбивайте миксером старательно, до получения однородной массы. Разбейте одно яйцо и налейте 155 грамм мёда. Пряности добавляете на свой вкус и обязательно пол чайной ложки соды. Приготовьте муку (375 гр.) и всыпайте её небольшими партиями, каждый раз качественно перемешивая. Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам. Готовый шар оберните плёнкой и уберите в холодильник, хотя бы на час. Можно и на ночь, а некоторые даже замораживают его. Если спешите - приплюсните шар, так тесто быстрее охладится. А дальше всё просто. Выкладываете на пергамент часть теста. Накрываете второй частью пеграмента и раскатываете пласт толщиной от 3 до 5 мм. Можно и не накрывать, но так раскатывать мне удобнее, тесто не цепляется к скалке и кажется, что ровнее получается. Начинаете вырезать фигурки. Здесь целая стратегия, как располагать фигурки, чтобы задействовать максимальную площадь теста. Главное не дайте тесту уж слишком нагреться. Тогда пряники будут немного деформироваться при выпекании. Духовку разогреваем до 175 градусов. Вырезанные фигурки раскладываете на противне, выстеленном бумагой. Выпекают их от 7 до 12 минут. Здесь всё влияет и форма и толщина и духовка и насколько было холодным тесто. Определяйте так - если бока и низ начали сильно румяниться - значит печенья готовы.
Ольга
Сыночек, 15 лет 1 месяц Москва
Спасибо организатору за его отличную работу!
НАТАЛИ -Лучшие бренды для вас и ваших детей! 126 отзывов
Наталья, спасибо Вам за быструю доставку! Шлем отличный! Очень приятно иметь с Вами дело! Все оперативно, качественно и и с душой )
5
Посмотреть товары ОРГа
Ольга
Сыночек, 15 лет 1 месяц Москва
Дарья
Гоша, 15 лет 1 месяцВаря, 11 лет 11 месяцев Москва
ПРИЕМНОЙ МАМЕ НАТАЛЬЕ ТУПЯКОВОЙ НУЖНА ПОМОЩЬ ЧТОБЫ ЗАБРАТЬ МАТВЕЯ ЗАХАРЕНКО В СВОЮ СЕМЬЮ

Не прощай, Матвей!

Полгода мы об этом молчали, боялись, как бы не сделать мальчику хуже, но дальше уже так продолжаться не может. Пожалуйста сделайте максмальный репост!

Ольга
Сыночек, 15 лет 1 месяц Москва
Ассоль
Абаза
Озарение матери

«Я сидела на диване и дописывала отчет, который не успела сделать на работе, как в комнату вошла моя дочь. Лизе 13 лет, она учится в седьмом классе и учится, мягко говоря, не совсем хорошо. При том, что она неглупая девочка и имеет много талантов, с учебой полная беда и это единственное, что меня волнует и дает повод повысить голос, быть недовольной ею, завестись в нудные нотации на полчаса.

Лиза вошла в комнату тихо, я сидела в полоборота, видя её боковым зрением, и внезапное осознание пронзило меня в момент. До дрожи, до испарины на лбу.

Ольга
Сыночек, 15 лет 1 месяц Москва
Alla
Сантик, 16 лет 11 месяцев Москва
Землячка больна лейкозом. 21 год девчонке. прошу репост.
Все! Сбор на лечение закрыт! Ура!!! 
Собрали 22 925 931 РУБЛЕЙ.
Счет за лечение уже оплатили.

Спасибо за то, что не прошли мимо! спасибо за помощь и репосты )))

Вы очень помогли, я знаю)))

Сыночек
15 лет 1 месяц