Клубничное )))

Амин! закатываем примерно банок 30-40 только компота,но больше не можем так как места в квартире маловато. храним на полках.муж мне сделала на лоджии большие широкие полки и то одну полку себе занял под инструменты)))

у нас клубника идет полным ходом и черешня тоже поспела)в компоте нет ничего мудренного)))на 3л компота 200гр сахара. стерилизуешь банки,насыпаешь ягод на 1/3 или 1/4банки,чем больше тем вкуснее)) заливаешь кипятком,оставляешь постоять на минут 7-10,сливаешь воду в кастрюльку и кипятишь ее опять,добавляешь сахар(можно в кастрюлю,я делаю в банку сразу) и как вода закипит опять заливаешь в банку и закатываешь.(некоторые 2 раза заливают,а на 3-й закатывают,мы 2 раза в общем делаем).

ва фикум баракаАллах! хочется побольше на зиму закатать,чтоб зимой наслаждаться)))