Мама девочки (14 лет)
Пушкино
Поржала сегодня над "деловой кисой"
Читать далее
Категория
Мама девочки (14 лет)
Пушкино
Кипрейный чай
Я совсем недавно узнала, что кипрей это иван чай, именно из него на Руси с незапамятных времен готовили чай. Как же его готовят? Собирают неотцветшие цветки и листики (лучше собирать в начале цветения, тогда обработка будет проще). Если попадет в сбор немного стручков, нестрашно. Все листики и цветочки надо порвать, помять, покрутить на кусочки. Сутки подержать в кастрюле, плотно накрытой полиэтиленом, в тепле. Затем следует сушить несколько часов в духовом шкафу при самой минимальной температуре, включенном вентиляторе и приоткрытой дверце. На следующий день сушку можно повторить. После чего упаковать чай в герметичную посуду, в которой он будет храниться.
Читать далее
Мама девочки (14 лет)
Пушкино
Вкусный и быстрый рецепт манника
на 1 стакан манной крупы понадобится:
1 стакан кефира, жирностью 3,2%
1 куриное яйцо
1 стакан сахара
1 стакан пшеничной муки
150 грамм сливочного масла
половина чайной ложки соды
100 грамм изюма
Мама девочки (14 лет)
Пушкино
Малосольные огурчики "прямо с грядки"
Нам потребуется на 1 килограмм огурцов: 1,5 литра воды, 1,5 столовых ложки соли, пучок укропа, 8 зубчиков чеснока, листья хрена (или 1 столовая ложка столового хрена), 1 чайная ложка семян кориандра.
Предварительно замачиваем огурцы на 2 часа в холодной воде. Тем временем готовим рассол, очень важно точно соблюсти пропорцию 1,5 литра воды=1,5 столовых ложки соли, прокипятили. На дно кастрюли выкладываем укроп (немного оставим), порезанный чеснок, хрен. Затем выкладываем огурцы, на них оставшийся укроп и кориандр, заливаем рассолом. Накрываем тарелкой и оставляем на сутки. Хранить огурцы следует в рассоле, если он приготовлен правильно, то огурцы вкус не потеряют
Читать далее
Мама девочки (14 лет)
Пушкино
Сезон кабачков открыт!
Решила попробовать кабачки в ирландском кляре.
1 небольшой кабачок (цуккини), должен быть тонкокожий, без семян
30 миллилитров светлого пива
полстакана пшеничной муки
треть стакана крахмала
Кабачок нарезаем тонкими кружочками. Из пива и муки готовим кляр, он должен быть довольно густым. Обваливаем кружочки кабачков в кляре, затем в крахмале и сразу отправляем на разогретую сковородку с небольшим количеством масла. Обжариваем кабачки до золотистой корочки с двух сторон, выкладываем на бумажное полотенце (чтобы стек лишний жир) и ВУАЛЯ! Хрустящая, вкусная закуска готова!
Читать далее
Мама девочки (14 лет)
Пушкино
Теплый салат из овощей
Как никак лето на дворе, пора провести очередной кулинарный эксперимент. На этот раз решила приготовить салатик под кодовым названием "Что с грядки упало, то в салат и попало".
Итак, нам потребуется:
1 штука цуккини
1 головка репчатого лука
3 штуки моркови
2 штуки помидоров "черри"
3 зубчика чеснока
4 столовых ложки оливкового масла
соль, перец, укроп и петрушка по вкусу
пара капель яблочного уксуса
Морковь и цуккини натираем на крупной терке, так чтоб получились длинные полоски. Лук режем полукольцами. Чеснок пропускаем через пресс.
Морковь и лук обжариваем на растительном масле до тех пор, пока онине станут мягкими. Добавляем чеснок и цуккини, посолить, поперчить и добавить пару капель яблочного уксуса. Все перемешать и через минуту снять с огня (овощи должны остаться хрустящими). Теперь добавляем зелень, немного оливкового масла, перемешиваем. Украшаем помидорками и зеленью. Получается очень вкусно! Можно есть теплым (так мне кажется вкуснее), но и в холодном виде салатик вполне съедобный. Приятного аппетита!
Читать далее
Мама девочки (14 лет)
Пушкино
Наше автокресло прошло первое серьезное испытание
Испытание прошло более чем успешно. Кресло у нас вот такой модели Romer Safefix Plus 2011, брали в свое время (около года назад) (кстати, отличный магазин, к сожалению мы уже из его ассортимента выросли). До этого катались максимум по нашему городу, на дачу (20 км от дома) или в Москву. А тут рискнули и поехали с Надюшей в Гжель, за посудными "обновками" (уж очень моя мама любит гжельскую посуду). От нас до Гжели около 100 км в одну сторону. Надя отлично перенесла дорогу и ни капельки не устала. Из предыдущего кресла все время норовила вылезти, а тут всю дорогу ехала и получала удовольствие от процесса.
Читать далее
Мама девочки (14 лет)
Пушкино
Как же я люблю макаронные запеканки!
И какое счастье, что есть интернет, в котором можно найти миллион рецептов любимых блюд!
Читать далее
Мама девочки (14 лет)
Пушкино
И он туда же- запел!
Алексей Булдаков (он же Генерал, он же Михалыч из "Особенностей национальной..." снял видеоклип на песню "Валенки". Смех смехом, а прикольно получилось и, ИМХО, не хуже, чем у большинства других современных исполнителей
Читать далее
Мама девочки (14 лет)
Пушкино
Как бы убедить маму поменять двери
хотя бы в одну комнату... У на квартира в "сталинке" и в одну комнату ведет двойная дверь со простыми стеклянными вставками. А сейчас такую красоту предлагают, типа двери с витражными стеклами. такую красоту предлагают.
Надежда
14 лет 4 месяца