Ингредиенты:
800г 5 % творога
130г сахара (8ст.л. без горки)
100г муки (8ст.л. с маленькой горкой)
4 яйца
щепотка соли
Всё ингредиенты тщательно смешать. Набирать ложкой примерно равное количество творожной массы и немного обваляв в муке, формировать шайбочки нужного размера. Обжарить на сковороде на среднем огне, слегка смазывая сковороду маслом с помощью кисточки. Можно запечь в духовке при 180С около 30 минут.
