@goroksy (Оксана) — дневник на Babyblog.ru

Оксана

47 лет Москва, Россия

На сайте с 15.12.2009, последнее посещение — 5 лет назад

Добавить заметку

записей

друга

подписчика

Год

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Месяц

Январь

Февраль

Май

Выбрать все Редактировать

Венские вафли Для приготовления вафель (получается много) нам понадобятся: • 200 мл молока; • 250 г муки; • 100 г сахара; • 2 ч.л. разрыхлителя; • 200 г сливочного масла; • 3 яйца. Смешиваем измельченное сливочное масло, яйца, сахар и молоко. К полученной массе добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Овощи гриль с каперсами и орехами ( http://imungu.livejournal.com/146786.html) 3 дек, 2014 в 10:00 Пора разбавить зачастившую ко мне в блог уличную еду и показать что-нибудь из другой оперы. Например, совершенно чудесные овощи гриль с каперсами, кедровыми орехами, орегано и зеленым луком. Последний, кстати, открываю для себя заново. Много лет относилась к нему совершенно прохладно, а сейчас получаю огромное удовольствие от той нотки, которую он придает блюдам. Для приготовления нам потребуются: • цукини, • сладкий перец, • каперсы, • кедровые орехи, • зеленый лук, • орегано, • чеснок, • моцарелла, • оливковое масло, • белый бальзамический уксус. 1. Чеснок измельчаем. 2. Орегано измельчаем. 3. Для маринада/соуса смешиваем чеснок, орегано, свежемолотый черный перец, уксус и оливковое масло (масло должно преобладать в составе). 4. Цукини режем толстыми ломтиками. 5. Перец режем сегментами. 6. Лук режем колечками. 7. Моцареллу "рвем" на кусочки. 8. Овощи маринуем в половине маринада около получаса. Вторая половина послужит соусом при подаче. 9. Орешки поджариваем на сухой сковороде. 10. Обжариваем овощи на гриле до состояния аль денте. Выкладываем их на тарелку художественной горкой, поливаем оставшимся маринадом-соусом, посыпаем орешками, каперсами, луком и моцареллой. Я во время съемки про моцареллу забыла, но без нее мне понравилось даже больше )) Приятного аппетита! Пицца на бездрожжевом тесте • 220 г муки для пиццы, • 100 мл теплой воды, • 3 ст.л. оливкового масла, • 1 желток, • щепотка соли. Отправляем ингредиенты в чашу хлебопечки в следующем порядке: вода, масло, желток, мука, соль. Готовим в режиме "Бездрожжевое тесто". Из этого количества ингредиентов получается 2 большие пиццы или несколько маленьких. Оба вида теста прекрасно переносят заморозку, а в холодильнике могут храниться около суток. Для приготовления пиццы нам потребуются: • тесто для пиццы, • томатный соус с базиликом, • моцарелла для запекания, • пармезан (факультативно), • свежий базилик.

Марк

17 лет 1 месяц

Арина

13 лет

Удалить 0 записей?